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10min
Facile
Budget moyen
Par Chef Damien
Le punch de Noël, en voici une idée de boisson pour les fêtes ! Champagne, rhum, jus de fruits et cannelle, une alliance parfaite et savoureuse...
Ingrédients
6 personnes
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1 bouteille de champagne
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25 cl de jus de clémentine
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12 cl de jus d'ananas
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5 cl de rhum blanc ou 5 cl de rhum brun
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1 trait de cognac
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1 citron vert
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1 gousse de vanille
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1 bâton de cannelle
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1 morceau de gingembre frais
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1 anis étoilé ou Badiane
Matériel
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Saladier
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Dans un grand saladier, versez le rhum, le cognac si vous aimez, le bâton de cannelle, l'anis étoilé, le gingembre coupé en 4 et le zeste de citron vert.
- 2
Coupez le citron vert en deux et récupérez le jus. Versez-le dans le mélange rhum, épices.
- 3
Rajoutez une gousse de vanille ouverte et grattée.
- 4
Remuez doucement le mélange.
- 5
Ajoutez les jus de fruits de votre choix (ici ananas et clémentine).
- 6
Laissez macérer 24h au frais.
- 7
Au moment de servir, ajoutez une bouteille de champagne dans le punch et servez !
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