Je commente cette recette
30min
Très facile
Bon marché
Par Aux délices des gourmets
Si, comme moi, vous adorez la betterave, ça ne peut être qu'une pure douceur au palais !
J'ai toujours mangé la betterave en salade, coupée en petits dés ou râpée avec une vinaigrette.
je lai découverte frite, un délice du coup je me suis dit pourquoi pas la déguster en purée ?
Ingrédients
4 personnes
-
250 g de betteraves
-
100 g de petit suisse
-
Sel ou sel fin
-
1 pincée de cumin
-
Poivre
Matériel
-
Blender
-
Casserole
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre les betteraves dans une eau bouillante et salée, laisser cuire.
Une fois que les betteraves sont tendres, les égoutter et les peler. - 2
Passer tous les ingrédients au blender, goûter, rectifier l'assaisonnement et savourer
Commentaires