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Purée de choux de Bruxelles au fromage
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@ Paty66
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Par Paty66

Les choux bruxelles ne sont pas souvent appréciés mais sous forme de purée, ils sont plus facile à déguster pour les enfants comme pour les adultes. Un peu d'originalité avec le fromage....

Ingrédients (2 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Crème10 cl de crème
  • 2 fromages Bridelight à l'emmental ou de la Vache Qui Rit
  • Choux de Bruxelles600g de choux de Bruxelles

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Enlevez le trognons des choux de Bruxelles. Les faire cuire à la vapeur ou à l'eau salée. Mixer avec la crème et le fromage. Vous pouvez mettre de la Vache qui rit si vous préférez. Salez.

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