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Quatre-quarts aux amandes : une recette super simple!
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Par Jennifer FYNES

Une recette qui plaît à coup sûr :)

Ingrédients

8 personnes
  • Lait6 c. à s. de lait
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sucre grains ou perléSucre grains ou perlé
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Poudre d'amandes125 g de poudre d'amandes
  • Beurre250 g de beurre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule250 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Oeuf5 oeufs
  • Farine250 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparation Préchauffer le four à 175° ( thermostat 5/6 ).

  2. 2

    Mettre dans une casserole le beurre coupé en morceaux, les sucres, le lait et faire fondre le beurre à feux doux en mélangeant bien.

  3. 3

    Ajoutez la poudre d'amandes, mélangez et sortez du feu.

  4. 4

    Incorporez les oeufs un à un en mixant ou en fouettant fortement entre chaque oeufs 15 s.

  5. 5

    Ajoutez la levure, la farine et mixez.

  6. 6

    Mettre la préparation dans un moule beurré.
    Si vous souhaitez, saupoudrez de gros grains de sucre.

  7. 7

    Mettre au four pendant 50 min environ.

  8. 8

    Une fois refroidi, le gâteau peut être décoré comme bon vous semble :).

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