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Photo par : Chef Damien

Un quatre-quarts aux framboises à préparer toute l'année avec des framboises surgelées... Un plaisir gourmand à partager !

  • Facile
  • Bon marché
  • 10 min
  • 40 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 3 œufs moyens
  • 150g de farine
  • 150g de sucre
  • 150g de beurre pommade
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 100g de framboises surgelées

Préparation

Étape 1 :

Mélangez le beurre pommade avec le sucre.

Étape 2 :

Ajoutez les oeufs un par un, en mélangeant à chaque fois.

Étape 3 :

Ajoutez la farine, la levure et le sel et mélangez.

Étape 4 :

Dans un moule, versez une première couche, fine de pâte et ajoutez les framboises puis recouvrez avec le restant de pâte.

Étape 5 :

Rajoutez quelques framboises sur le dessus, si vous voulez et faites cuire à 175°C pendant 35 et 45 minutes. (selon votre four et la taille de votre moule).

Quatre-Quarts aux framboises

Ingrédients
(6 personnes)

  • 3 œufs moyens
  • 150g de farine
  • 150g de sucre
  • 150g de beurre pommade
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 100g de framboises surgelées

Etape 1 :

Mélangez le beurre pommade avec le sucre.

Etape 2 :

Ajoutez les oeufs un par un, en mélangeant à chaque fois.

Etape 3 :

Ajoutez la farine, la levure et le sel et mélangez.

Etape 4 :

Dans un moule, versez une première couche, fine de pâte et ajoutez les framboises puis recouvrez avec le restant de pâte.

Etape 5 :

Rajoutez quelques framboises sur le dessus, si vous voulez et faites cuire à 175°C pendant 35 et 45 minutes. (selon votre four et la taille de votre moule).

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