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Quatre-quarts aux pommes caramélisées
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@ BANTEAU
@ Lesptitesrecettesdeceline
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B
Par BANTEAU

Un gâteau très simple, mouelleux, qui plait aux enfants. C'est un nouveau look pour ce quatre-quarts.

Ingrédients (6 personnes)

  • 100g de beuure
  • Levure chimique7g de levure chimique
  • Farine100g de farine
  • Sucre100g de sucre
  • Sucre15 morceaux de sucre
  • Oeuf2 œufs
  • Pomme3 belles pommes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Dans une casserole, faire un caramel avec les morceaux de sucre et 2 ou 3 cuillerées d'eau.
  2. 2
    Lorsque le caramel a blondi, le verser dans un moule à manqué. Peler les pommes, les couper en morceaux et les déposer sur le caramel.
  3. 3
    Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli et le sucre, incorporer les oeufs entiers, puis la farine et la levure. Bien mélanger. Verser cette pâte sur les morceaux.
  4. 4
    Faire cuire 30 minutes à four chaud 210°C.

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