• Connexion
  • Inscription
Quiche landaise
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Quiche landaise Video 1 sur 16
@ 750g Imagination
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Laura
Par Laura

Quiche aux gésiers et cabecou.

Ingrédients (6 personnes)

  • Crème30g de crème
  • 4 cabécou
  • Sel ou sel fin2 pincées de sel
  • Oeuf3 œufs
  • Huile1 c à s d'huile
  • 450g de gésiers
  • Oignon2 oignons
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Déposer votre pâte dans le moule à tarte, cuire 15 minutes dans un four chauffé à 180°. Peler et émincer finement l'oignon, mettre l'huile dans la poêle et faire revenir doucement. Couper les gésiers en lamelles et les ajouter.

  2. 2

    Battre les oeufs, ajouter la crème et 2 pincées de sel. Dans votre pâte, déposer le mélange gésiers-oignons, verser la crème dessus, ajouter les cabécous coupés en petits morceaux et enfourner 45 minutes.

Commentaires

Idées de recettes