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1h 15min
Très facile
Budget moyen
Une quiche aussi bonne chaude que froide !
Ingrédients (4 personnes)
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Sel
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Poivre
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1 pâte brisée
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un peu d'huile d'olive
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1 bonne poignée de gruyére râpé
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1 verre de lait
- 2 oignons verts avec leurs feuilles ou1oignon et 1 botte de ciboulette
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2 œufs
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6 batonnets de surimi
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Disposer la pâte dans le moule.
- 2
Emincer les oignons et les faire blondir quelques instants à la poêle.
- 3
Disposer le suirimi coupé en rondelles sur la pâte, ajouter les oignons dorés.
- 4
Battre les oeufs, le lait, une pincée de sel et un peu de poivre ensemble.
- 5
Verser le mélange lait, oeufs sur la pâte.
- 6
Saupoudrer de gruyére et enfourner à 200°C dans un four préchauffé.
- 7
Laisser cuire 30 minutes (ou un peu plus si nécessaire, il faut que ce soit doré).
- 8
Servir chaud ou laissser refroidir selon les goûts.
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