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Quiche poireaux st jacques
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@ AmeliefMz
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Par Amelie

Idéal pour un repas accompagné d'une salade verte.

Ingrédients (6 personnes)

  • Pâte feuilletée1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée
  • Farine2 c à s de farine
  • Fromage râpé60g de fromage râpé
  • Oeuf5 œufs entiers
  • Poireau60 cl de Fondue de Poireaux aux St Jacques Liebig

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 240°C.

  2. 2

    Étalez la pâte au fond d'un moule à tarte et piquez à la fourchette.

  3. 3

    Mélangez à froid les oeufs et la farine, puis ajoutez les 60 cl de soupe (si vous utilisez une brique d'1 litre, remuez-la bien avant d'en verser une partie, afin que les St Jacques ne restent pas au fond).

  4. 4

    Versez la préparation sur la pâte, parsemez de fromage râpé puis faîtes cuire 40 mn à 200°C.

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