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Quiche sans pâte et avec des carottes, courgettes, curry
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Par Geraldine du blog le coin des gourmands

Une recette légère qui permet aux non amateurs de légumes d'en manger un peu !

Ingrédients

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  • Lait écrémé40 cl de lait écrémé
  • Courgette2 courgettes
  • Carotte3 carottes
  • Farine20 cl de farine
  • Oeuf3 oeufs
  • Fromage râpé150 g de fromage râpé
  • Fromage blanc ( 0% de MG )10 cl de fromage blanc ( 0% de MG )
  • Curry4 c. à s. de curry

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver, éplucher et râper les légumes.

  2. 2

    Dans un saladier, mélanger les oeufs, le fromage blanc, la farine et le lait.

  3. 3

    Ajouter les légumes, le fromage et le curry.

  4. 4

    Verser la préparation dans un moule et enfourner 35 min à 200°C.

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