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Quizz :Les appellations culinaires
En cuisine, comme dans chaque métier, il y a des techniques, du vocabulaire à mâitrise. Voici donc quelques questions pour tester votre savoir culinaire.
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Recette lexique, Recette appellation, recettes à base de légumes, recettes de poissons, Recette viandes, recettes de plats
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
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