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Ragoût de chevreau
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@ 750g Imagination
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Avatar de Laura
Par Laura

Ingrédients (6 personnes)

  • Pomme de terre6 pommes de terre
  • Sel ou sel fin1/2 c à c de sel
  • PoivrePoivre
  • Navet2 navets
  • Carotte2 carottes
  • Beurre75g de beurre
  • Oignon3 oignons
  • Ail3 gousses d'ail
  • 1 kg de chevreau

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler les légumes. Couper les pommes de terre en morceaux, les carottes en rondelles et les navets en  8.

  3. 2

    Dans une cocotte, mettre le beurre, ajouter les oignons émincés et l'ail pilé. Faire revenir la viande de tous les côtés.

  4. 3

    Ajouter les légumes, laisser mijoter au moins 1 heure à feu doux.

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