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  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 60 min

Ingrédients (6 personnes)

Étape 1 :

Peler les légumes. Couper les pommes de terre en morceaux, les carottes en rondelles et les navets en  8.

Étape 2 :

Dans une cocotte, mettre le beurre, ajouter les oignons émincés et l'ail pilé. Faire revenir la viande de tous les côtés.

Étape 3 :

Ajouter les légumes, laisser mijoter au moins 1 heure à feu doux.

Ragoût de chevreau

Ingrédients
(6 personnes)

  • 6 pommes de terre
  • 1/2 c à c de sel
  • Poivre
  • 2 navets
  • 2 carottes
  • 75g de beurre
  • 3 oignons
  • 3 gousses d'ail
  • 1 kg de chevreau

Etape 1 :

Peler les légumes. Couper les pommes de terre en morceaux, les carottes en rondelles et les navets en  8.

Etape 2 :

Dans une cocotte, mettre le beurre, ajouter les oignons émincés et l'ail pilé. Faire revenir la viande de tous les côtés.

Etape 3 :

Ajouter les légumes, laisser mijoter au moins 1 heure à feu doux.

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