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Bettelmann (Mendiant...
Agneau De Pâques ou ...
10 saucisse de Strasbourg
250g de lardons
10 tranches de bacon
1,5 kg de pomme de terre
1 oignon
1 boite de tomates pelées
1 boite de concentré de tomates
thym
Rata
Recette a base de saucisse de Strasbourg, de bacon, de lardons, de pomme de terre et de tomates
Autres suggestions :
Préparation
-
1
-Épluchez vos pommes terres et coupez les en quartiers
- Ensuite faiîtes revenir les saucisses des strasbourg dans de la margarine, retirez.
ensuite faites revenir votre bacon et ensuite vos lardons, retirez du feu. Faites revenir votre oignon.
- Ajoutez vos tomates pelées et vos pommes de terre, et toute la viande. Ajoutez de l'eau jusqu'à que tout soit recouvert et ajoutez votre boite de concentré de tomates.
- Salez , poivrez et ajoutez le thym
- Recouvrir et laissez cuire pendant environ 1h30 a feu doux.
Nombre de personnes : 4
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 1 h30 mn
Coût :
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Préparé cette recette avec du boulgour à la place des pommes de terre, à défaut de celles-ci dans mes placards. Quelques courgettes avec les tomates en dés, et ça fait un bon petit plat chaud sans prétention.
Recette qui sert de bonne base à l'imagination pour les plats uniques de fin de week-end!
par nanian | Posté le 13/02/2011
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