2009 : 52 recettes
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##INFO##Un classique des potages taillés avec des légumes de saison ! Un potage dit à la paysanne...
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Purée Grand-Mèrevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Un classique indémodable...
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Soupe de potiron muscadevotes
Un belle soupe de potiron muscade avec un soupçon d'agrumes...Le secret, c'est de bien suer les potirons pour avoir un potage concentré en goût !
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Pressé de tourteau sur un esprit estivalvotes
préparation : 20 minutes
Le tourteau marié avec l'avocat dans une version plus "punchy".
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Filet mignon de porc à l'estragonvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Une recette simple et efficace avec l'estragon qui apporte sa touche unique !
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Céleri rémoulade et pomme Grannyvotes
préparation : 10 minutes
Le céleri rémoulade dans une version plus légère !
Vous pouvez servir cette entrée avec un petit jus de pommes/céleri maison...
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Crème de brocoli en cappuccinovotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes
Une crème de brocoli coloré et mousseuse...un délice !
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Lapin aux olives, navets confitsvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure
Une autre façon d'aimer le lapin !
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Tartes aux fruits d'automnevotes
préparation : 50 minutes, cuisson : 40 minutes
Une tartelette pour célébrer les fuits de l'automne...
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Soupe de potiron aux éclats de châtaignesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes
Un belle soupe de potiron avec un soupçon d'agrumes...Le secret, c'est de bien suer les potirons pour avoir un potage concentré en goût !
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Pavé de saumon grillé, crème d'ail et carottes confitesvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 45 minutes
Simple et bon !
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Tarte fine aux cèpes, roquette et noisettesvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 35 minutes
Une belle entrée chaude.
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Côtes de cochon fermier cuite au sautoir, endives caraméliséesvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 30 minutes
Un bon plat d'hiver !
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Salade Thaï au pouletvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes
Une salade aux parfums d'Asie !
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Cabillaud 1/2 sel; pommes fondantes safranées et aïolivotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 25 minutes
Cabillaud, safran et aïoli, un bel accord !
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