Abc cooking : 1 recette
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Inarizushi, poches de tofu frit garnies de riz au saumon fumé mariné et omelette japonaisevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
S'il y a bien UN sushi qui peut plaire aux plus récalcitrants, c'est celui-ci. L'inarizushi (parfois lu sous l'appellation “inari-sushi” également). Ni algue, ni poisson cru, alors aucune raison de ne pas aimer ce sushi qui a la particularité d'être une poche de tofu frit (abura-age, que l'on prononce “aboula-agué”) garnie de riz à sushi et de sésame.
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Idée recette :
Inarizushi, poches de tofu frit garnies de riz au saumon fumé mariné et omelette japonaise
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