Abricots : 344 recettes

Ce fruit à noyau à chair jaune et peau satinée, originaire de Chine, est très apprécié l'été. Les abricots consommés en France nous proviennent du Sud de la France, Espagne, Italie, ...

Quelques idées salées ...


... et sucrées


Les autres fruits de l'été

Retrouvez les recettes de pêche, pastèque, melon, fraise, framboise, ...
 

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Moelleux abricots & fraises au basilic (sans beurre)
Vous le savez , j'adore les moelleux et je les aime encore plus lorsqu'ils sont léger pour le corps et léger en bouche , pour ceux ci , j'ai choisi d'utiliser des abricots et fraises sechées que j'ai légèrement parfumé au basilic ...

Image de la recette Moelleux abricots & fraises au basilic (sans beurre)

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette Tajine d'agneau aux abricots
Tajine d'agneau aux abricots
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 10 minutes

Recette de saison : savoureuse, parfumée et épicée, qui fleure bon le soleil d'Afrique du Nord.
Tous les mariages sont possible dès lors qu'on a trouvé les épices. Et ce sont de tout évidence les épices qui donnent l'âme au tajine.
 
Cette recette remporte la 14ème place du concours Agneau Premium.

Voir les recettes de isabelghI
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Recette Financiers au melon confit, miel de lavande et milk-shake au sirop abricot calisson
Financiers au melon confit, miel de lavande et milk-shake au sirop abricot calisson
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Voici un petit goûter d'été idéal et gourmand qui fera sensation à tous les coups !!!!!
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Recette Muffins aux abricots et crème de calisson
Muffins aux abricots et crème de calisson
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes

Des muffins moelleux, truffés de morceaux d'abricots fondants et acidulés qui contrastent délicieusement avec le coeur crèmeux aux calissons...
Voir les recettes de romanig
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Recette Tarte cannelle aux pommes râpées et crème d'abricots secs au lait d'avoine
Tarte cannelle aux pommes râpées et crème d'abricots secs au lait d'avoine
préparation : 25 minutes, cuisson : 35 minutes

Une belle tarte aux fruits d'été par Laurence Salomon du restaurant "Nature & Saveur" à Annecy !


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Recette Macarons à l'abricot et au chocolat
Macarons à l'abricot et au chocolat
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 10 minutes

Le mariage entre le chocolat est à l'abricot et un vrai bonheur !
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Recette Abricot aux macarons
Abricot aux macarons
préparation : 10 minutes, attente : 2 heures

Le macaron inversé... ou comment récupérer des macarons ratés
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Recette Clafoutis provençal aux abricots et au miel
Clafoutis provençal aux abricots et au miel
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Simple et assez rapide à réaliser, ce clafoutis est un dessert onctueux et délicieux.
Voir les recettes de carofe
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Recette Compotée d'abricots à la cannelle
Compotée d'abricots à la cannelle
attente : 2 heures, cuisson : 45 minutes

Et si vous osiez mélanger le fruit aux épices?
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Recette Tarte crumble aux abricots
Tarte crumble aux abricots
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure 15 minutes, cuisson : 50 minutes

Une merveilleuse tarte estivale qui n'attend qu'une chose, c'est d'être dégustée au soleil avec une boule de glace à la vanille !
Voir les recettes de margauxF
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Recette Tajine de poulet aux abricots, pruneaux et amandes
Tajine de poulet aux abricots, pruneaux et amandes
préparation : 30 minutes, cuisson : 45 minutes

Tout simplement délicieux... et encore plus quand ce plat est servi avec une semoule aux épices.
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Recette Tartelettes glacées de spéculoos à la compote d'abricot
Tartelettes glacées de spéculoos à la compote d'abricot
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure 30 minutes, cuisson : 10 minutes


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Recette Tarte Amandine aux abricots
Tarte Amandine aux abricots
préparation : 20 minutes, cuisson : 35 minutes

tarte très onctueuse a savourer par toute la famille
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Recette Charlotte mangue abricot
Charlotte mangue abricot
préparation : 1 heure, attente : 12 minutes, cuisson : 3 minutes

 

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Recette Terrine de faisselle aux abricots et groseilles à la gelée de verveine
Terrine de faisselle aux abricots et groseilles à la gelée de verveine
préparation : 25 minutes, attente : 18 minutes, cuisson : 3 minutes

Recette fraîcheur alliant l'acidité des fruits la verveine dans une terrine fondante à la faisselle
Voir les recettes de goerig

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Idée recette : Abricotier
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