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Accompagnement pour la fondue

Pour vos fondues, pensez à les accompagner de légumes, pommes terre à l'eau ou bien tout simplement d'une bonne salade ! La fondue un classique pour un repas convivial ! Et vous, quel est votre secret pour une bonne fondue ?


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Fondue de poireaux facile

Fondue de poireaux facile

La fondue de poireaux s'accommode avec toutes vos viandes et poissons, mais aussi en tartes et en quiches. Une recette facile pour manger simplement et sainement et faire…

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Tarte fine aux cèpes, roquette et noisettes

Tarte fine aux cèpes, roquette et noisettes

Une belle entrée chaude.       Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

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Sauce mayonnaise citronnée

Sauce mayonnaise citronnée

Simple dès que l'on a le coup de main...

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Sauce au poivre vert

Sauce au poivre vert

Pour accompagner votre viande rouge... et les volailles !

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Délice de poireaux

Délice de poireaux

Découper très finement les oignons et les poireaux. Faire blondir les oignons ensuite incorporer les poireaux, du curcuma, du poivre et du sel et cuire à l'étouffée pendant…

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Fondue de champignons

Fondue de champignons

Un légume d'accompagnement délicieusement fondant.

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Fondue d'endives au curry

Fondue d'endives au curry

En accompagnement des endives crémées au curry...

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Fondue de poireau aux crevettes gratinée

Fondue de poireau aux crevettes gratinée

Le fondant du poireau associé au croquant des crevettes, le tout relevé de sauce soja et de parmesan.

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Fondue de carottes à l'orientale

Fondue de carottes à l'orientale

C'est une recette mélangeant des épices orientales type cumin, coriandre... Un régal.

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