Eclairs citron meringué de Christophe Adam
Un délicieux éclair d'un grand chef, qui revisite la tarte au citron.
Badam Burfi - Losanges d'amandes
Les sucreries indiennes sont des concentrés de goût, de plaisir...et de richesse.Servez les losanges dans des caissettes de chocolat.
Sauce fruits de mer
Sauce pour pâtes très facile si vous n'avez pas le temps de faire une béchamel.
Croquettes d'édam aux carottes
Une recette simple et légère à accompagner d'une salade
Burger à l'alsacienne
Je vous propose un burger à l'Alsacienne composé d'un lit de choucroute, de rondelles de knacks sautées au beurre, d'un disque de munster au cumin gélifié le tout e…
Rôti de porc à l'Edam fumé, rattes rôties
Une recette proposée par BIVC.
Candadian' scones : édam, mimolette, sésame noir et poireaux
Un petit scone dégusté lors de mon road trip au Canada, réinterprété à ma façon avec de la farine de maïs, de petit épeautre, agrémenté de dés d'édam et mimolettes…
Bouchées de mille-feuille au fromage et au jambon cru
Ces petites bouchées font toujours leur effet avec leur effet mille-feuille mais elles sont surtout très rapide et facile à faire.
Rôti de porc Orloff facile
Rôti de porc aux notes fromagères.
