Vous regardez : Quels sont les produits de saison en juin ?
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Jésu de Morteau au Poulsard
Plat principal de Jésus et Pommes de terre
Echine de porc au Comté
Plat principal, échine de porc et sauce au Côte du Jura blanc
Rillettes de truite
Rillettes de truites fraîches et truites fumées à faire découvrir en entrée...
Filet de truite franc-comtoise, fondue de poireau et Julienne de Morteau, légèrement gratinée au Comté
Fondue de poireaux à la saucisse de Morteau et filet de truite
Côtes de porc Belles Comtoises au Bleu de gex Haut Jura
Plat Principal
Brochettes de fumés franc-comtois
Délicieux plat principal, brochettes de lard fumé, jambon cru, saucisses de Morteau et saucisses de Montbéliard.
Tarte à la courgette et au Comté
Délicieuse tarte à servir tiède...
Morbiflette économique
Plat principal, pommes de terre, lardons et morbier fondu
Grandes brochettes d'Emmental Grand Cru Label Rouge et poulet au citron
Brochettes de poulet mariné au jus de citron, emmental et tomates cerise
Carpaccio d'Emmental Grand Cru et Brési à l'huile de colza grillé
Délicieuse entrée de carpaccio
