Afrique : 73 recettes

Nord, centre ou Sud, le continent africain propose de nombreuses spécialités culinaires riches et variées...A vous de trouver la recette qui vous correspond !

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Blanc manger à la fleur d'oranger et l'agar-agar
Une recette toute simple mais qui fait effet

Image de la recette Blanc manger à la fleur d'oranger et l'agar-agar

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
2 minutes

Attente :
3 heures

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette Poulet Tikka Massala
Poulet Tikka Massala
préparation : 10 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 20 minutes

Dépaysant, simple et rapide.
Voir les recettes de fabien7tv
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Recette Tajine aux pruneaux et aux abricots
Tajine aux pruneaux et aux abricots
préparation : 30 minutes, cuisson : 45 minutes

Une recette savoureuse à déguster en famille ou entre amis...
Voir les recettes de svorkf
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Recette Salade marocaine
Salade marocaine
préparation : 15 minutes

Une salade légère et coloré
Voir les recettes de ayadu6
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Recette Steack d'agneau grillé et sa semoule aux herbes
Steack d'agneau grillé et sa semoule aux herbes
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes

Une bonne façon de préparer l'agneau
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Recette Poulet aux bananes
Poulet aux bananes
préparation : 30 minutes, cuisson : 50 minutes

Une recette africaine ! Un plat convivial a partager entre amis avec un bon plat de riz pour accompagnement.
Voir les recettes de ChefDamien
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Recette African salad
African salad
préparation : 15 minutes, attente : 30 minutes

Semoule qui gonfle dans jus de pamplemousse et citron, morceau de saumon, crevette, pamplemousse
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Recette Poulet au Gingembre
Poulet au Gingembre
préparation : 25 minutes, cuisson : 1 heure

Une recette d'origine malgache qui met en valeur la volaille et le gingembre !

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Recette Tajine de poulet aux pruneaux
Tajine de poulet aux pruneaux
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure

Dans la Römertopf, rien de plus facile, et je n'ai que des compliments...cette recette plait à tous les âges.
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Recette Mehallabia
Mehallabia
préparation : 5 minutes, attente : 6 heures, cuisson : 30 minutes


Voir les recettes de Vincent - 750 Grammes
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Recette Bobotie
Bobotie
préparation : 20 minutes, cuisson : 50 minutes


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Recette Tiebou Dienn ou Riz au poisson
Tiebou Dienn ou Riz au poisson


Le repas de grand jour à l'origine  (le Tiebou den) est un des plus célèbres  plats au sénégalais. Par un chef sénégalais et Corse...

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Recette Ditakh
Ditakh
préparation : 10 minutes, attente : 8 heures

Ne vous privez pas de ce fruit plus riche encore en vitamine C que le bissap !
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Recette Vin de palme
Vin de palme


Quelques conseils sur le vin de palme par notre chef Sénagalais et Corse !
Voir les recettes de gadio

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