Afrique : 73 recettes

Nord, centre ou Sud, le continent africain propose de nombreuses spécialités culinaires riches et variées...A vous de trouver la recette qui vous correspond !

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Le thieboudieune
Une recette sénégalaise, autrement appellé, Le riz au poisson

Image de la recette Le thieboudieune

4.4/5

27 votes

Préparation :
2 heures

Cuisson :
1 heure

Difficulté :

Facile

Coût :
Plat de fête

VALIDEE
par Chef
Christophe

Toutes les recettes Tous les articles

Recette proposée par :
Avatar de Colette
Colette

3.6/5 13
votes
Recette Couscous
Couscous
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Cette recette est très longue à réaliser mais faire revenir tous les ingrédients un par un permet d'enlever l'excédent de gras et d'accentuer le goût des légumes et du bouillon.
Voir les recettes de vv74wa
3.3/5 3
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Recette Fricassée au thon
Fricassée au thon
préparation : 1 heure, attente : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Ressemble au pain bagnat, façon tunisienne....
Voir les recettes de centre8
4.6/5 5
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Recette Mafé
Mafé
préparation : 40 minutes, cuisson : 1 heure 10 minutes

Un classique de la cuisine sénégalaise!
3/5 1
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Recette Melktert
Melktert
préparation : 40 minutes, cuisson : 40 minutes


Voir les recettes de Vincent - 750 Grammes
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Recette Tiebou  Dieune (riz au poisson) du Sénégal.
Tiebou Dieune (riz au poisson) du Sénégal.
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 3 minutes

C'est une recette qui est d'origine sénégalaise. Vous pouvez trouver tous ces ingrédients à Paris dans les boutiques africaines, il y a de tout, comme gedjé, yéte, jumbo, bissap.
Voir les recettes de fatu59
4.9/5 7
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Recette Yassa au poulet du Sénégal
Yassa au poulet du Sénégal
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes

Poulet braisé mariné oignons, citron et accompagné de riz blanc
Voir les recettes de domour
3.5/5 31
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Recette M'loukhia
M'loukhia
préparation : 30 minutes, cuisson : 8 heures

Mloukhia : une recette traditionnelle et familiale tunisienne.
Voir les recettes de Jean Claude LOOS
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Recette Daurade à la diable
Daurade à la diable
préparation : 30 minutes, cuisson : 40 minutes


Voir les recettes de Vincent - 750 Grammes
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Recette Tajine aux pruneaux et aux abricots
Tajine aux pruneaux et aux abricots
préparation : 30 minutes, cuisson : 45 minutes

Une recette savoureuse à déguster en famille ou entre amis...
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Recette Steack d'agneau grillé et sa semoule aux herbes
Steack d'agneau grillé et sa semoule aux herbes
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes

Une bonne façon de préparer l'agneau
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Recette Poulet aux bananes
Poulet aux bananes
préparation : 30 minutes, cuisson : 50 minutes

Une recette africaine ! Un plat convivial a partager entre amis avec un bon plat de riz pour accompagnement.
Voir les recettes de ChefDamien
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Recette Zighni
Zighni
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes

Une recette d'origine Africaine qui est toute simple et c'est un régal...
Voir les recettes de manote
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Recette Mijoté d'agneau aux gombos
Mijoté d'agneau aux gombos
préparation : 25 minutes

 
Une recette malienne offerte dans le cadre de l'opération Délicatesses d'Afrique !  
 
 

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Recette Poulet au Gingembre
Poulet au Gingembre
préparation : 25 minutes, cuisson : 1 heure

Une recette d'origine malgache qui met en valeur la volaille et le gingembre !

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