Vous regardez : Saucisson au chocolat
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Oxtail comme en Afrique du Sud
Une recette de queue de boeuf mijotée. En Afrique du Sud ce plat se prépare dans un potjiekos, genre de chaudron.
Le filet de thon en carpaccio légèrement fumé, au foie gras et pichoulines
En savoir plus sur cette recette de foie gras de Michel Guérard
Gratin épicé de viande hâchée au citron vert
Un gratin de viande hachée, relevé d'épices et d'un zeste de citron.
Panna cotta au thé du cap et à la figue
Un dessert très esthétique
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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