Langue d'agneau à la marocaine
Une recette parfumée
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Blanquette d'agneau aux morilles
La blanquette est un plat ' tradition ', un plat qui rassure. Ici, elle est préparée, façon Presto, avec des cubes d'agneau qui se marient délicieusement…
Gigot d'agneau braisé, dit de 7 heures
Le gigot d'agneau se prête bien aux cuissons longues et douces comme dans ce plat dit "braisé". On l'appelle aussi gigot de 7h. La viande devient super moelleuse…
Pot-au-feu d'agneau Presto
Tout le monde connaît le pot-au-feu, délicieux mais un peu long à cuire. Dans sa version Agneau Presto, il est rapide, facile et très savoureux.
Ris d'agneau de lait du pays Basque rôti puis laqué, mousseline de céleri et pomme fondante farcie de cébettes étuvées
Une recette professionnelle du chef Sébastien Sanjou.
Côtes d'agneau rôties, tortellini de chèvre,calisson d'aubergine et tomate, harissa douce de Frédéric Doucet
Une recette de Frédéric Doucet du restaurant l'Hôtel de la Poste.
Agneau braisé au raz el hanout, sauce gremola
Un gigot d'agneau ficelé comme un rôti qui a cuit lentement mais surement avec des légumes et une épice : le Raz El Hanout
Agneau parfumé Orient Express
Un plat plein de parfums, un voyage culinaire..
Gratin de pâtes bolognaise à l'agneau et au chèvre
Une façon de revisiter un grand classique : en gratin, avec de l'agneau et du chèvre.
Gigot d'agneau aux haricots verts
Recette facile, simple, rapide à réaliser; et savoureuse, à moindre coût.Ne remuer pas trop fort pour ne pas écraser les tomates.Vous pouvez accompagner avec du riz ou…
Ça fait le buzz !
Le 27/03/2024 à 15h57
Quelle cuisson et quel temps de cuisson pour les œufs ?
Le 27/03/2024 à 17h00
