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Agrumes : les meilleures recettes
© M. Wagner - Fotolia
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Longtemps considérée comme le cadeau de noël par excellence, l'orange et les agrumes font aujourd'hui partie de notre quotidien, tant en cuisine qu'en pâtisserie.
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Toutes les recettes "agrumes" : 86 résultats (1 à 15)
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cuisson : 1 heure Potiron, potimarron, quel délice !
Auteur : L'atelier des MAN
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préparation : 10 minutes "Et c'est dans le merveilleux livre d'Anne-Catherine Bley "Le bar à soupes" que j'ai trouvé cette sublime recette. Ce livre ne se feuille pas que l'hiver, il propose pour l'été des soupes froides salées et sucrées qui me réjouissent sans cesse. Cette soupe est délicieuse : le goût du melon est réhaussé par celui des agrumes, elle offre beaucoup de fraicheur. Elle est velouté et non liquide, et réellement très déshaltérante. A abuser sans modération..."
Fabienne sur son blog "Eggs and mouillettes"
Auteur : Fabienne "Eggs and mouillettes"
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préparation : 45 minutes, cuisson : 40 minutes Noix de saint Jacques cuites grillées d'une face et sautée de l'autre, accompagnézs d'un disque de risotto aux agrumes et au grué de cacao qui sera pané aux graines des sésame, d'huîtres pochées et de salicornes. Le tout accompagné d'une sauce au chocolat au beurre salé.
Auteur : MARGAILLAN Florent
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préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes Les tuiles, par Christophe Felder.
Auteur : Christophe Felder
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