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Lavaret du Lac du Bourget, cuisson basse température, millefeuille de vert & côtes de blettes
préparation : 45 minutes, cuisson : 30 minutes
Une belle recette de poisson du Lac du Bourget par Alain Perrillat-Mercerot !

Auteur : Alain Perrillat-Mercerot, restaurant Atmosphères
Consulter d'autres recettes : Savoie, lavaret du lac du bourget, millefeuille de blettes, alain perrillat-mercerot
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