Le gratin des couleurs d'Alicia
Il s'agit d'un gratin avec des légumes colorés, du jambon, des pommes de terres, de la ciboulette et de la crème, créée et réalisé par Alicia, 9 ans.
Tarte aux mûres et à la crème pâtissière
Une tarte classique pour l'automne ou la fin de l'été ! Vive la cueillette sauvage !
Carottes glacées à la coriandre
Tendres et parfumées, ces petites carottes tournées et glacées seront un accompagnement idéal pour une volaille ou une viande blanche.
Beignets crousti-fondants
Essayez ce petit beignet et laissez-vous porter par la légèreté de la pomme de terre et le fondant de la farce au jambon sous le croustillant de la panure.
Parmentiers de saumon aux épinards en croûte de noisettes
Un plat complet facile à faire où la croûte de noisette apporte un petit plus savoureux qui change du gruyère râpé.
Lasagnes aux courgettes, basilic violet et échalotes
Fondantes, aromatiques, ces lasagnes végétariennes ont même séduit même les carnivores invétérés !
Charlotte pomme caramel
Une gourmandise de saison qui allie le fondant et l'acidulé de la chantilly à la pomme au à la douceur craquante du caramel.
Compote de quetsches et mousse au mascarpone sur émietté de galettes bretonnes
L'acidité des fruits, la douceur de la mousse et le craquant sucré des biscuits... pour un dérivé de trifle.
Lentilles mijotées aux légumes
Certains pourraient se poser cette question mais une chose est sûre les lentilles sont reines quand il fait glacial dehors. Cuisinées avec des petits légumes, servi…
