recettes de cuisine d' Allemagne - Les recettes les mieux notées

La recette fétiche de Hanane !

«  Les croquets aux amandes » est ma recette fétiche. C'est une petite gourmandise, une recette traditionnelle allemande « Mandelschnitten ». Il s'agit d'un assemblage d'amandes et de fruits confits. Elle très facile à réaliser et ne manque pas de caractère. Elle a su me séduire par sa sensation délicate qui se rapproche de la saveur sucrée d'un baiser.

Je sais, la prononciation n'est pas des plus aisées. Décidement, après les Schupfnudeln et le Apfelschorle, je vous gâte !
Mais ne vous y fiez pas, ce dessert typiquement germanique est aussi simple que son nom est alambiqué. Et je dirais même plus, c'est un dessert simplement délicieux.
Ce cher Dr.Oetker, l'ami de toutes les ménagères allemandes, le propose en préparation instantanée ou au rayon frais. Mais je ne peux que vous recommander la version maison, tellement facile à réaliser. Viel Spaâ !

Biscuits de Noël.

C'est par ses origines allemandes qu'une amie d'Ardèche m'a gentiment donné cette recette typique du pays de ses ancêtres.

 

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