Allô sophie : 20 recettes
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Allouette sans tête
Steack enroulant un hachis de jambon ail et persil cuit avec des champignons sauce madère.
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véronique
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Panna cotta Bourbon-cacao
préparation : 10 minutes, attente : 6 heures, cuisson : 5 minutes
Un petit dessert conçu pour la fête des pères...
Voir les recettes de svorkf
préparation : 10 minutes, attente : 6 heures, cuisson : 5 minutes
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Panna cotta Rhum-raisins
préparation : 10 minutes, attente : 6 heures, cuisson : 5 minutes
Petite panna cotta pour la fête des pères.
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Crumble de pomme de terre
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes
Ce crumble accompagne à merveille des viandes rouges grillées ou en sauce
Voir les recettes de sofitc
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes
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Tarte à la ganache pistache et aux framboises
préparation : 30 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 30 minutes
Une tarte terriblement gourmande, parfumée et chocolatée , le tout relevée par l'acidité des framboises...
Voir les recettes de nathal8
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Muffins tout moelleux au chocolat et à la vanille
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Des muffins au chocolat tout moelleux avec des pépites et un petit goût de vanille ...
Voir les recettes de sophieaF
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
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Brochettes de boeuf au pain d'épices / Gaufres de pomme-de-terre
préparation : 20 minutes, cuisson : 45 minutes
Un repas à manger presque avec les doigts, ludique et subtilement sucré-salé
Voir les recettes de sofitc
préparation : 20 minutes, cuisson : 45 minutes
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Cake aux carambars
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes
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...voici la recette de mon cake aux carambars, la recette qui a été publiée dans le livre de Sophie Dudemaine. J'ai eu a peine le temps de le prendre en photo, qu'il n'en reste plus une miette !!!
La recette est légèrement modifiée par rapport à celle du livre, j'ai volontairement enlevé les 5 carambars coupés en morceaux et intégrés ensuite dans le cake, ils n'apportent rien sauf du caramel fondu collé au moule (ou au gâteau quand on a un moule en silicone !)...
Audrey sur son blog "Ma p'tite cuisine"
Lasagnes d'endives et de jambon
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Ce gâteau de crêpes se déguste chaud, en plat principal
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
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Aumônières de chèvre aux poires
préparation : 25 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Ces aumônières se dégustent chaudes, accompagnées d'une salade. Elles peuvent très bien remplacer un fromage.
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Pudding de crêpes
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 1 heure
Ce pudding se déguste en dessert, à température ambiante, accompagné d'une crème anglaise ou d'un coulis d'abricots.
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Cannelés au lait concentré
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes
Du lait concentré pour donner du moelleux à ce délicieux biscuit qu'est le cannelé.
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Tatin d'échalotes à la poire et sauce poire vanille et ravioles croustillantes
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes
Un accompagnement parfait pour un magret de canard grillé.
Voir les recettes de svorkf
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes
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Aubergine farcie
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Un repas délicieux!
Voir les recettes de sisi10
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