Alsace : 85 recettes

Région à forte identité culinaire grâce à ses vins, ses produits et ses spécificités culturelles, un détour culinaire dans cette belle région est indispensable pour découvrir de nouveaux trésors !

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DIAPORAMAS

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Image de la recette Pommes de terre au saucisse de Strasbourg

5/5

8 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

Toutes les recettes Tous les articles

Recette proposée par :
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Anonyme

4.7/5 3
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Recette Baeckeoffe
Baeckeoffe
préparation : 30 minutes, attente : 24 minutes, cuisson : 3 heures

Plat traditionnel Alsacien méritant d'être découvert dans toute la France
Voir les recettes de renckl
4.7/5 3
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Recette Tarte alsacienne
Tarte alsacienne
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes

Pâte brisée avec crème fraîche, lardons, oignons, et gruyère râpé
Voir les recettes de thieff
4.7/5 3
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Recette Rata
Rata
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Recette a base de saucisse de Strasbourg, de bacon, de lardons, de pomme de terre et de tomates
Voir les recettes de loupbl
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Recette Soupe alsacienne aux lentilles
Soupe alsacienne aux lentilles
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure

Soupe traditionnelle d'alsace
Voir les recettes de annabez
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Recette Kougelhopf
Kougelhopf
préparation : 40 minutes, attente : 2 minutes, cuisson : 50 minutes

Une brioche alsacienne qui se mange en apéritif, en dessert, au café...
Voir les recettes de claudeHS9
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Recette Mauricette Petit pains Alsaciens
Mauricette Petit pains Alsaciens
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure

Des petits pains bons au goût unique !
Voir les recettes de ismael2
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Recette Cervalas à l'alsacienne
Cervalas à l'alsacienne
préparation : 5 minutes, cuisson : 15 minutes

Cervelas cuit au four avec fromage et lard !!
Voir les recettes de rodrigVR
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Recette Soupe de pois cassés
Soupe de pois cassés
préparation : 45 minutes, cuisson : 45 minutes

Un plat unique en son genre !

4.7/5 11
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Recette Biscuits de Noël en Pain d'Epices
Biscuits de Noël en Pain d'Epices
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes

Des délicieux petits biscuits colorés aux saveurs du noël alsacien
Voir les recettes de delphind
4.8/5 4
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Recette Munster frit alsacien
Munster frit alsacien
préparation : 2 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 7 minutes

petit morceaux de munster pané et frit à la poêle
Voir les recettes de rodrigVR
4.6/5 11
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Recette Mendiant d'Alsace
Mendiant d'Alsace
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure

Le pain perdu alsacien. Un pur délice...
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Recette Tarte au pommes à l'alsacienne
Tarte au pommes à l'alsacienne
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes

Recette familiale transmise par ma maman !
Voir les recettes de rodrigVR
4.6/5 5
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Recette Escalope de poulet façon alsacienne
Escalope de poulet façon alsacienne
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

 

4.5/5 6
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Recette Kouglof rapide
Kouglof rapide
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure

super dessert !

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