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Amandes : 311 recettes
Ce fruit est un incontournable de la pâtisserie, en poudre, entières, concassées, effilées, mais on l'utilise aussi en cuisine, pour des mélanges sucré-salé digne des plus grandes tables...
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Macarons
D'origine italienne, ce petit gâteau a fait le tour du monde et son succès est incomparable. C'est une recette un peu technique mais il faut essayer car le résultat récompense tous les efforts !
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Recette proposée par :
Chef Damien
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4.8/5
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Tarte amandine aux poiresvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes
L'accord amandes et poires fonctionne à merveille pour cette tarte moelleuse indémodable !
Voir les recettes de ChefDamien
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Confiture d'abricots aux amandesvotes
préparation : 15 minutes, attente : 10 heures, cuisson : 45 minutes
Une belle recette confiture !
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Galette 'îles sous le vent'votes
Une galette au feuilletage inversé ,créme amandes-coco et ananas roti dans un bain de saveurs...une inspiration de mon voyage.
Cette recette remporte la 6ème place du concours La crêpe s'est gaufrée dans la galette.
Voir les recettes de christaG
4.6/5
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La pâte d'amandevotes
préparation : 8 minutes, attente : 12 minutes
Voici la recette de la pâte d'amande maison sans oeuf, pour une plus grande conservation
Voir les recettes de laurece
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Tarte aux figues et à l'amandevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Pâte feuilletée garnie de figues caramélisées sur une crème aux amandes.
Voir les recettes de claudi9
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Tarte à ma façonvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 35 minutes
Une tarte avec trois saveurs différentes, qui forment un merveilleux mélange dans la bouche.
Voir les recettes de josianelavoisine
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Gâteau 3A : génoise aux amandes, amaretto, bavarois a l'abricotvotes
préparation : 1 heure 30 minutes, attente : 10 heures, cuisson : 20 minutes
Un magnifique gâteau très fruité que nous avons beaucoup aimé !
Voir les recettes de recettL
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Alfajoresvotes
Gateau de Noël espagnol à base d'amandes, similair aux mantecados mais sans manteca ("manteca" = saindoux)
Voir les recettes de cccchu
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Patate dessertvotes
préparation : 15 minutes, attente : 5 minutes
Délicieux petits désserts... parfait pour finir un bon repas!
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Muffins au potiron et amandesvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Une tendresse et un parfum particulier, un vrai délice!
Voir les recettes de martidh
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Cake au potiron et aux amandesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 50 minutes
Un cake peu commun qui ravira la famille
Voir les recettes de decure
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Mantecadosvotes
Gateaux de Noël pour manger après le dessert et le café en Espagne, fait avec du saindoux et amandes
Voir les recettes de ccruuy
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Galette des roisvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes
Voici une galette des rois traditionnelle garnie d'une vraie frangipane composée de 2/3 de crème d'amandes et d'1/3 de crème pâtissière ce qui rend la crème d'amandes bien plus légère (car elle contient moins de beurre) et plus onctueuse.
Voir les recettes de sabrinPK
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Galette pomme, noisettes, amandesvotes
préparation : 20 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 20 minutes
Une variante de la frangipane, sans beurre
Voir les recettes de delphiKP
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Bon à savoir
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Idée recette :
Cake aux tomates séchées, amandes et basilic
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amandes
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