Amériques : 80 recettes

Vaste continent qui s'étend de la Patagonie à l'Alaska et qui propose une grande variété de cultures, de climats et de cuisines.

Tour des Amériques

Pour un aperçu de la cuisine de l'Amérique du Sud ou des Etats-Unis.
Le site propose également des recettes de cuisine de ces pays : recettes de cuisine d'Argentine, du Chili, du Brésil, du Mexique, du Canada...


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Filet américain
Petit plat sympa pas chère et très bon !

Image de la recette Filet américain

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Préparation :
1 heure

Cuisson :
30 minutes

Attente :
30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette Filet de Tilapia à l'Américaine et Mousse de Chorizo , Rattes en Potatoes, Bouchées de Cherry-Coke
Filet de Tilapia à l'Américaine et Mousse de Chorizo , Rattes en Potatoes, Bouchées de Cherry-Coke
préparation : 1 heure, attente : 4 heures, cuisson : 30 minutes

Un poisson blanc exotique en sucré/salé, aux notes nord-américaines
Voir les recettes de benoitE9w
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Recette Lapin aux tomates
Lapin aux tomates
préparation : 40 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Une recette facile et très polyvalente
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Recette Blanc-manger
Blanc-manger
préparation : 30 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 2 heures

A préparer la veille!
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Recette Cheese cake vanillé à l'abricot
Cheese cake vanillé à l'abricot
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

un cheese cake parfumé à la vanille avec des médaillons d'abricot recouvert d'un mirroir à l'abricot.
Voir les recettes de cojoca
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Recette Cheesecake abricot façon crumble
Cheesecake abricot façon crumble
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure 20 minutes, cuisson : 1 heure 20 minutes

L'alliance de l'onctuosité du cheesecake et du croustillant du crumble en surprendront plus d'un! N'hésitez pas à varier les proportions de crème, crumble ou de biscuits. Vous pouvez aussi utiliser des fruits frais réduits en coulis (fruits rouges...)
Voir les recettes de lebotsc
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Recette CheeseCake Choco-Caramel
CheeseCake Choco-Caramel
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes

Une (grosse) gourmandise pour tous ceux qui adorent le chocolat, nappé de caramel et recouvert d'amande en morceau pour un côté "croquant".
Voir les recettes de kmille9
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Recette Cheese cake pistache fruits rouges
Cheese cake pistache fruits rouges
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

un fabuleux cheese cake à faire et à refaire.
Voir les recettes de cojoca
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Recette Les brownies bons a mourir!!
Les brownies bons a mourir!!
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes

Des brownies tres tres riches en chocolat noir, cacao amer, noix de pecan et cerises confites. L'enfer des anges!
Voir les recettes de lorette
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Recette Brownies aux pommes de terre au chocolat noir
Brownies aux pommes de terre au chocolat noir
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Sympa, original et surtout extra !
Voir les recettes de declerck
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Recette Brownie aux framboises
Brownie aux framboises
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Une recette pour les mordus de chocolat.
Voir les recettes de mimilafee
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Recette Cheesecake aux citrons et fraises
Cheesecake aux citrons et fraises
préparation : 25 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 1 heure 15 minutes

Un beau dessert de printemps ! Un classique du genre...

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Recette Cheesecake à l'orange et au kaki
Cheesecake à l'orange et au kaki
préparation : 25 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 40 minutes

Cheesecakes en format tartelettes qui conviennent divinement à la saison froide et festive. A décorer selon l'envie pour l'effet voulu.
Voir les recettes de elisev
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Recette Tamales au poulet, au porc, aux fraises ou à l'ananas
Tamales au poulet, au porc, aux fraises ou à l'ananas
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 10 minutes

Ce plat mexicain est un chausson à base de maïs, cuit à la vapeur dans l'enveloppe d'un épi de maïs. C'est un plat d'origine aztèque que l'on préparait pour les grandes occasions ou pour les offrandes aux dieux.
Les tamales peuvent être sucrés commes salés.

Voir les recettes de chefchristophe
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Recette Brownie aux noix
Brownie aux noix
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Délicieux brownies aux noix de pécan
Voir les recettes de dededeB

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