Le vrai Pâté Lorrain
Une recette traditionnelle de ma région qui se mange en entrée ou en plat principal avec une salade. Cette recette remporte la 4ème place du concours Cuisinons l'unique.
Une recette traditionnelle de ma région qui se mange en entrée ou en plat principal avec une salade. Cette recette remporte la 4ème place du concours Cuisinons l'unique.
Un riz moelleux sous sa croute croustillante, délicieusement parfumé.
Un soufflé au fomage simple, rapide et efficace !
Une recette vraiment excellente.
Sauce chaude à base de roux blanc (farine et beurre), lait et fromages fondus. Typique du Limousin.
Une recette appétissane à l'entrée de l'automne qui marie tendrement les saveurs de mi-saison
L'art de reussir le riz pilaf !
Roti de veau farci au foie gras cuit dans un vin blanc moelleux
C'est une sorte de ragoût que l'on peut servir avec des pommmes de terre ou du riz.
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