|
Les classiques de pâtisserie Voici quelques desserts indémodables à partir de ce fruit exotique :
Des idées plus originales Essayer la surprenante recette de l'omelette soufflée à l'ananas.
L'ananas permet de réaliser des plats sucrés-salés :
Quand les chefs cuisinent l'ananas Savourez la fine gelée de rhum agricole, pulpe d'ananas et noix de coco d'Eric Samson et l'ananas poché, arlette au miel glace rhum raisin de Xavier Rousseau |
Ananas : 189 recettes
L'ananas est un fruit exotique originaire d'Amérique du Sud. La France est le premier consommateur en Europe de ce fruit des Tropiques.
Les ananas nous proviennent essentiellement de la Côte d'Ivoire, des Antilles, de la Réunion, de la Floride, ...
Les principales variétés sont la Cayenne lisse, le Victoria, le Queen, ...
ARTICLES RECOMMANDES
toutes les recettes pour Ananas : 189 recettes
##INFO##Une galette au feuilletage inversé ,créme amandes-coco et ananas roti dans un bain de saveurs...une inspiration de mon voyage.
Cette recette remporte la 6ème place du concours La crêpe s'est gaufrée dans la galette.
Toutes les recettes
Tous les articles
Recette proposée par :
Kriss
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
-/5
0
votes
Café gourmand : Verrine de garriguettes, ananas, pain perdu, crème caramel beurre salévotes
Une recette très gourmande, délicieuse accompagnée d'un café.
A déguster sans modération!
Voir les recettes de nathetK
-/5
0
votes
Joconde à l'ananasvotes
Un biscuit joconde surmonté d'un ananas curd en chantilly
Voir les recettes de missis
-/5
0
votes
Ti'Homard aux senteurs épicées des îlesvotes
Dans une cassolette, garnir successivement de la brunoise épicée, puis de la raviole au chèvre, puis de la sauce et terminer par les tronçons de queues de homard. Décorer de beignets d'oignons, feuilles de céleri branche
frites, kumquat séché et voilette de pomme de terre
Voir les recettes de cathynL
-/5
0
votes
Zombievotes
Son nom vient du mot congolais « fétiche ». J'apprécie ce cocktail pour sa force et parfois je remplace la crème d'abricot par du Cognac.
-/5
0
votes
Groenlandvotes
Un cocktail très rafraichissant. Pour les occasions spéciales je remplace le soda par du Champagne.
-/5
0
votes
Roland Garrosvotes
Cocktail sans alcool aux multiples saveurs de fruits. J'aime ce cocktail fruité et plein de vitamines.
-/5
0
votes
Springtimevotes
Cocktail aux saveurs exotiques. Je sers ce cocktail très frais avec des amuses bouches du soleil.
< PAGE PRÉCÉDENTE PAGE SUIVANTE > RETOUR A LA PAGE PRINCIPALE
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
Ananas : les meilleures recettes
L'ananas est un fruit exotique originaire d'Amérique du Sud. La France est le premier consommateur en Europe de ce fruit des Tropiques.
...
Idée recette :
Gâteau à l'ananas
Article recommandé :
L´ananas
Consultez le dossier :
ananas
En direct des forums
-
Le 29-11-2009 à 16:15 dans Recettes - Cuisine… :
les tajines
-
Le 29-11-2009 à 16:07 dans Vous avez la… :
Comment faire son miel sans abeilles ?
-
Le 29-11-2009 à 16:02 dans Recettes - Les… :
foie gras
-
Le 29-11-2009 à 16:00 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…