|
Un classique ? - Andouillette D'autres recettes ? |
Andouillettes : 17 recettes
Qu'elles soient de Cambrai, de Troyes, de Rouen ou de Lyon, les andouillettes sont composées en règle générale de porc et de veau.
Moutarde, grillée ou sautée, privilégiez toujours la qualité, sous peine d'être un peu déçu par le coté « gras » des produits de qualité médiocres.
ARTICLES RECOMMANDES
toutes les recettes pour Andouillettes : 17 recettes
##INFO##
Andouillettes grillées
Andouillettes marinées et grillées, sauce réduite au verjus et vin de marinade, lier au jus de veau réduit, puis monter au beurre et graines de moutarde.
Toutes les recettes
Tous les articles
Recette proposée par :
Cathy Naveaux
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
5/5
9
votes
Andouillettes de Troyes gratinées au Chaourcevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
Recette de la région Champagne réalisée avec des produits régionaux
Voir les recettes de gilsont
4.7/5
7
votes
Gratin d'andouillettesvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 30 minutes
Rondelles d'andouillettes grillées sur pommes de terre à la crème
4/5
1
votes
Andouillette au vin blancvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 25 minutes
Une recette traditionnelle pleine de saveurs.
Voir les recettes de lombredunbouchon
-/5
0
votes
Andouillettevotes
préparation : 10 minutes, attente : 1 minute, cuisson : 5 minutes
Andouillette à ma façon
Voir les recettes de gerardtE
-/5
0
votes
Croustillant d'andouillettevotes
Samossa d'andouillette à la moutarde
Voir les recettes de cathynL
-/5
0
votes
Crèpes farcies à l'andouillettevotes
préparation : 1 minute
Un délice pour les papilles, un mélange savoureux de l'andouillette, des champignons et du Madère
Voir les recettes de marieczP
4.7/5
3
votes
Andouillette à la chablisiennevotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 30 minutes
L'andouillette est aussi une spécialité de Chablis- Marier ce plat avec le vin du cru, un régal ! A accompagner avec une belle salade verte...
Voir les recettes de philipB7
4.5/5
2
votes
Tourte andouillette au Chaourcevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 2 minutes
La douceur du Chaource se marie avec le caractère d'une bonne andouillette, la Bourgogne se marie avec la Champagne...
2/5
1
votes
Andouillettes au vin blancvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes
aire revenir a la poele les 4 andouillettes sans matière grasse, les sortir, faire revenir des échalottes(5 ou 6) dans le jus des andouillettes, mettre le tout dans un plat avec 2 verres de vin blanc sec et au micro onde puissance maxi pendant 5 minutes. servir chaud avec des frites.
2/5
1
votes
Andouiellette au brie de meauxvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes
Andouiellettes en deux verser 4 cl de champagne oignons emincés creme fraiche et brie de meaux
Voir les recettes de jcrousd
0./5
0
votes
Gratin bourguignonvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 minute
Gratin de pomme de terre à l'andouilette
5/5
1
votes
Ramequin de pommes de terre aux andouillettes de Troyesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure
Entrée chaude facile et succès garanti !
< PAGE PRÉCÉDENTE PAGE SUIVANTE > RETOUR A LA PAGE PRINCIPALE
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
Andouillettes : les meilleures recettes
Qu'elles soient de Cambrai, de Troyes, de Rouen ou de Lyon, les andouillettes sont composées en règle générale de porc et de veau.
Moutarde...
Idée recette :
Andouillettes de Troyes gratinées au Chaource
Article recommandé :
Le veau : que deviendra-t-il ?
Consultez le dossier :
andouillettes
En direct des forums
-
Le 27-11-2009 à 21:37 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 27-11-2009 à 16:53 dans Recettes - Les… :
Réchauffer sauté de porc aux légumes
-
Le 27-11-2009 à 15:41 dans Recettes - Les… :
bûche de noel
-
Le 27-11-2009 à 15:37 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…