Anne majourel : 5 recettes


Les nems cévenols

La recette d'Anne Majourel du restaurant "Les demeures du Ranquet" 1 étoile au guide Michelin !

Image de la recette Les nems cévenols

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Préparation :
30 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par chef
Damien

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Recette proposée par :
Avatar de Anne Majourel Les demeures du Ranquet
Anne Majourel Les demeures du Ranquet

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Recette Les aubergines sucrées avec la glace à la vanille enrobée de chocolat
Les aubergines sucrées avec la glace à la vanille enrobée de chocolat
préparation : 45 minutes, cuisson : 20 minutes

La recette aubergine sucrée d'Anne Majourel, chef des "Demeures du Ranquet" 1 étoile du guide Michelin !

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Recette Le bonbon de brandade de morue, tagliatelles de courgettes, calamars et vinaigrette au piment d'Espelette
Le bonbon de brandade de morue, tagliatelles de courgettes, calamars et vinaigrette au piment d'Espelette
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette d'Anne Majourel, la chef des "Demeures du Ranquet" 1 étoile au Guide Michelin !

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Recette L'escalope de cabillaud aux dés de coings et jus de lapin
L'escalope de cabillaud aux dés de coings et jus de lapin
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

Une belle recette poisson aux saveurs terrestres d'Anne Majourel, la chef des "Demeures du Ranquet" 1 étoile au Guide Michelin !

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Recette Le perdreau dans la feuille de vigne
Le perdreau dans la feuille de vigne
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes

La recette gibier d'Anne Majourel chef des Demeures  du Ranquet, 1 étoile au guide Michelin !

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Idée recette : Les nems cévenols
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