Anne martinetti : 8 recettes


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##INFO##

Les nems cévenols

La recette d'Anne Majourel du restaurant "Les demeures du Ranquet" 1 étoile au guide Michelin !

Image de la recette Les nems cévenols

-/5

0 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par chef
Damien

Toutes les recettes Tous les articles

Recette proposée par :
Avatar de Anne Majourel Les demeures du Ranquet
Anne Majourel Les demeures du Ranquet

4.5/5 2
votes Recette Le perdreau dans la feuille de vigne
Le perdreau dans la feuille de vigne
 préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes

La recette gibier d'Anne Majourel chef des Demeures  du Ranquet, 1 étoile au guide Michelin !

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votes Recette L'escalope de cabillaud aux dés de coings et jus de lapin
L'escalope de cabillaud aux dés de coings et jus de lapin
 préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

Une belle recette poisson aux saveurs terrestres d'Anne Majourel, la chef des "Demeures du Ranquet" 1 étoile au Guide Michelin !

-/5 0
votes Recette Le bonbon de brandade de morue, tagliatelles de courgettes, calamars et vinaigrette au piment d'Espelette
Le bonbon de brandade de morue, tagliatelles de courgettes, calamars et vinaigrette au piment d'Espelette
 préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette d'Anne Majourel, la chef des "Demeures du Ranquet" 1 étoile au Guide Michelin !

-/5 0
votes Recette Les aubergines sucrées avec la glace à la vanille enrobée de chocolat
Les aubergines sucrées avec la glace à la vanille enrobée de chocolat
 préparation : 45 minutes, cuisson : 20 minutes

La recette aubergine sucrée d'Anne Majourel, chef des "Demeures du Ranquet" 1 étoile du guide Michelin !

-/5 0
votes Recette Epaule d'agneau confit au jus, appétit d'été, pommes fondantes aux oignons cuits doucement
Epaule d'agneau confit au jus, appétit d'été, pommes fondantes aux oignons cuits doucement
préparation : 1 heure, cuisson : 3 heures

Une recette du chef du beau Palace de Menthon à Annecy !
 
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votes Recette Filet de dorade papillon, croqui-croquant, fine niçoise, huile tranchée et tapenade
Filet de dorade papillon, croqui-croquant, fine niçoise, huile tranchée et tapenade
 préparation : 35 minutes, cuisson : 25 minutes

La recette de Stéphane Thoreton, chef du Palace de Menthon près d'Annecy!
5/5 1
votes Recette Grosse côte de porc épaisse au sautoir, boite de petits pois à la française et jus tradition.
Grosse côte de porc épaisse au sautoir, boite de petits pois à la française et jus tradition.
 préparation : 25 minutes, cuisson : 2 heures

La recette de Stéphane Thoréton, chef du Palace de Menthon près d'Annecy

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