- 1 Préchaufer le four à 180°C. Séparer le blanc des jaunes d'oeufs. Ecraser les bananes et les mélanger avec le rhum et le citron.
- 2 Mélanger le beurre avec le sucre et un peu de sel ainsi que les jaunes d'oeufs et la noix de coco. Ajouter la farine et la levure tout en remuant puis la préparation aux bananes et les blancs montés en neige.
- 3 Verser le tout dans un moule et enfourner 25 minutes.
Antilles
Cette cuisine est un subtil mélange entre la cuisine américaine et la cuisine européenne. Cet cuisine créole est marquée par l'utilisation des épices.
La recette phare :
Gâteau antillaisComment ne pas résister à ce gâteau ensoleillé !
58 votes
Nombre de personnes : 8
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 25 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Antilles
Auteur : Mimilafee sur son blog Mimilafée avec amour
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
58 votes
3 votes
2 votes
1 votes
Auteur : Christelle sur son blog : Waiting for the sun
Difficulté : facile
Temps de préparation :
Coût :
1 votes
1 votes
Auteur : Virginie damien federbe belmoumene
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 25 mn
Coût :
1 votes
7 votes
8 votes
Panna cotta à la noix de coco et à l'ananas
Auteur : Milesi Christelle
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
3 votes
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