Antilles : 21 recettes

Cette cuisine est un subtil mélange entre la cuisine américaine et la cuisine européenne. Cet cuisine créole est marquée par l'utilisation des épices.

Quelques recettes


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Blanc-manger
A préparer la veille!

Image de la recette Blanc-manger

5/5

2 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
2 heures

Attente :
4 heures

Difficulté :

Difficile

Coût :
Budget moyen

Toutes les recettes Tous les articles

Recette proposée par :
Avatar de Alice Démarez
Alice Démarez

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Recette Poisson coffre farci
Poisson coffre farci
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

poisson farci a la mode antillaise
Voir les recettes de jolymay
4.9/5 34
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Recette Gâteau antillais
Gâteau antillais
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes

Comment ne pas résister à ce gâteau ensoleillé !
Voir les recettes de mimilafee
4.8/5 6
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Recette Crevettes au lait de coco
Crevettes au lait de coco
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Un plat aux saveurs antillaises, facile à préparer
Voir les recettes de stelgu
4.8/5 9
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Recette Gâteau antillais
Gâteau antillais
préparation : 10 minutes, cuisson : 45 minutes

Un dessert très frais à déguster l'été, trés rapide et facile à préparer et surtout apprécier de tout le monde.
4.6/5 8
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Recette Chocolat Antillais
Chocolat Antillais
préparation : 5 minutes, cuisson : 15 minutes

Boisson chaude à servir pendant les fêtes avec du pain au beurre.
Voir les recettes de sdumeur
4.5/5 6
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Recette Colombo de poulet
Colombo de poulet
préparation : 30 minutes, cuisson : 40 minutes

Recette antillaise facile à préparer ! Cette recette peu être ajusté selon les goût de chacun ce qui est un vrai avantage! Un vrai délice !
Voir les recettes de sdumeur
4.3/5 3
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Recette Blancs d'encornets à l'Antillaise
Blancs d'encornets à l'Antillaise
préparation : 5 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 45 minutes

Une recette exotique facile et rapide.
Voir les recettes de elodiekJ
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Recette Tapas boudins noirs antillais aux pommes curry
Tapas boudins noirs antillais aux pommes curry
préparation : 10 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Faites revenir une pomme relevée au curry. Faite cuire sur ce lit de pomme des boudins antillais.
Voir les recettes de philipZs3
3.8/5 4
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Recette Colombo de poulet
Colombo de poulet
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes

Délicieux, un regal , facile a faire et tres apprecié !
Voir les recettes de snoopgirl71
3.7/5 3
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Recette Matoutou de crabe
Matoutou de crabe
préparation : 10 minutes, cuisson : 35 minutes


Voir les recettes de Vincent - 750 Grammes
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Recette Gratin de christophine (chayotte)
Gratin de christophine (chayotte)
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Les christophines sont des légumes antillais et chinois. Vous pouvez les trouver dans les magasins exotiques sous différents noms : Christophines si elles viennent des Antilles ou Chouchous si elles viennent de Chine ou encore Chayottes si c'est sur l'île de la Réunion.
Voir les recettes de eve972
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Recette Riz antillais
Riz antillais
préparation : 5 minutes, cuisson : 40 minutes

 

Voir les recettes de katti1
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Recette Galettes aux bananes
Galettes aux bananes
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Un biscuit au bon goût des Antilles. La fleur de sel réhausse le goût des bananes.
Voir les recettes de mimilafee
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Recette Panna cotta à la noix de coco et à l'ananas
Panna cotta à la noix de coco et à l'ananas
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Parfum des iles pour cette panna cotta ensoleillée .
Voir les recettes de newelm

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Bon à savoir

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Idée recette : Blanc-manger
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