-
1
Lavez la courgette et coupez-la en fines lanières dans le sens de la longueur (environ 8 lanières).
-
2
Lavez le poivron, coupez-le en deux, videz-le et coupez-le en grosses lanières. Pelez la gousse d'ail et émincez-la finement.
-
3
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et faites-y revenir les lanières de courgette et de poivron jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Ajoutez l'ail.
-
4
Assaisonnez les légumes de sel et de poivre. Laissez égoutter et refroidir les légumes sur de l'essuietout.
-
5
Entre-temps, faites griller les tranches de pain et tartinez-les avec un peu de Philadelphia Ail et Fines Herbes.
- 6 Répartissez les légumes sur les toasts et garnissez avec des herbes fraîches selon votre goût.
Antipasti
D'origine italienne, ce sont les petits plats que l'on sert avant le repas, qu'on appelle chez nous les hors d'œuvre.
Jambon cru, cœurs d'artichauts, gressins, laissez vous aller à l'Italie.
La recette phare :
Toast aux légumes “Antipasti”
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Nombre de personnes : 4
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson :
Coût :
Toutes les recettes pour Antipasti
1 votes
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Auteur : Rahel1 du blog La cuisine juive Sépharad
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 25 mn
Coût :
1 votes
Moelleux au parmesan et aux artichauts façon antipasti
Auteur : Gaudillat Géraldine du blog "La gourmandine"
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
1 votes
Aubergines marinées à l'huile d'olive farcies à la ricotta et au basilic
Auteur : Petitegentiane25
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
0 votes
Antipasto de fraises, fromage de chèvre frais et basilic
Auteur : Peggy - "Ma dolce vita"
Difficulté : facile
Temps de préparation :
Coût :
votes
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Salade de Conchiglie Rigate 'Antipasto'
Auteur : raverdy perrine
Difficulté : facile
Temps de préparation :
Coût :
0 votes
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