Antipasti

Antipasti

D'origine italienne, ce sont les petits plats que l'on sert avant le repas, qu'on appelle chez nous les hors d'œuvre.
Jambon cru, cœurs d'artichauts, gressins, laissez vous aller à l'Italie.

La recette phare :

Toast aux légumes “Antipasti”
Recette - Toast aux légumes “Antipasti”

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Nombre de personnes : 4

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson :

Coût :

  • 1 Lavez la courgette et coupez-la en fines lanières dans le sens de la longueur (environ 8 lanières).
  • 2 Lavez le poivron, coupez-le en deux, videz-le et coupez-le en grosses lanières. Pelez la gousse d'ail et émincez-la finement.
  • 3 Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et faites-y revenir les lanières de courgette et de poivron jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Ajoutez l'ail.
  • 4 Assaisonnez les légumes de sel et de poivre. Laissez égoutter et refroidir les légumes sur de l'essuietout.
  • 5 Entre-temps, faites griller les tranches de pain et tartinez-les avec un peu de Philadelphia Ail et Fines Herbes.
  • 6 Répartissez les légumes sur les toasts et garnissez avec des herbes fraîches selon votre goût.
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Toutes les recettes pour Antipasti

Trilogie en vert et rouge

Auteur : Amandine du blog Gourmandine

Recette Trilogie en vert et rouge

Difficulté : moyen

Temps de préparation : 2 h

Coût :

5/5

1 votes

Antipasti d'été

Auteur : Campaspe

Recette Antipasti d'été

Difficulté : facile

Temps de préparation : 40 mn

Coût :

3/5

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Antipasti

Auteur : Rahel1 du blog La cuisine juive Sépharad

Recette Antipasti

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 25 mn

Coût :

5/5

1 votes

Moelleux au parmesan et aux artichauts façon antipasti

Auteur : Gaudillat Géraldine du blog "La gourmandine"

Recette Moelleux au parmesan et aux artichauts façon antipasti

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 10 mn

Coût :

5/5

1 votes

Aubergines marinées à l'huile d'olive farcies à la ricotta et au basilic

Auteur : Petitegentiane25

Recette Aubergines marinées à l'huile d'olive farcies à la ricotta et au basilic

Difficulté : moyen

Temps de préparation : 15 mn

Coût :

5/5

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Antipasto de fraises, fromage de chèvre frais et basilic

Auteur : Peggy - "Ma dolce vita"

Recette Antipasto de fraises, fromage de chèvre frais et basilic

Difficulté : facile

Temps de préparation :

Coût :

-/5

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Antipasti de Reblochon

Auteur : Reblochon de Savoie

Recette Antipasti de Reblochon

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 mn

Coût :

-/5

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Antipasti de fèves

Auteur : anne-sophie Thérond

Recette Antipasti de fèves

Difficulté : facile

Temps de préparation : 40 mn

Coût :

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Salade de Conchiglie Rigate 'Antipasto'

Auteur : raverdy perrine

Recette Salade de Conchiglie Rigate 'Antipasto'

Difficulté : facile

Temps de préparation :

Coût :

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Croustifondants jaune-rouge

Auteur : Couprie Lafond

Recette Croustifondants jaune-rouge

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20 mn

Coût :

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