Le vin d'honneur est l'occasion pour les jeunes mariés de se retrouver avec les convives autour d'une coupe de champagne (ou autre) et quelques petites bouchées salées : pains surprises, toasts salés ou sucrés, crudités et pourquoi pas des macarons salés et/ou sucrés.... Et vous, quel est votre secret pour réussir un apéritif de mariage ?
Sangria maison
Dans la grande famille des cocktails, la sangria est la recette la plus conviviale, mais aussi la plus facile à faire. Aujourd'hui, au lieu de la pr&eac…
Vin de pêche
Vin de pêche , vielle recette très bon, assez doux, préparation début septembre.
Terrine de foies de volaille
Un grand classique mais toujours agréable dans un pique nique ou un buffet , très facile à faire .
Mini cremes brulees au foie gras et chapelure de pain d'épice
Des petites crèmes fondantes très chic à préparer au moment des fêtes, et à déguster en amuse bouche.
Saumon Gravlax comme dans les pays scandinaves
Ah le saumon ! À la vapeur, cru ou fumé, ce poisson est réputé pour la tendreté de sa chair ainsi que ses multiples var…
Liqueur de châtaigne
A consommer avec modération en digestif.
Crème de mûres pour KIR
Cette crème de mûres est très appréciée en apéritif dans un vin blanc ou un mousseux ou un champagne. Partez vous promener dans les bois pour cueillir vos petits fr…
Le Guignolet
Le Guignolet est certainement une des spécialités les plus connues de l'Anjou.
Vin de cassis
Un vin fruité et exquis
Confiture de tomates vertes rapide
Une confiture traditionnelle pour passer les dernières tomates vertes du jardin.
