recettes à base d' Armagnac - Les recettes les mieux notées

Armagnac : 24 recettes

DIAPORAMAS

Diaporama Les plus belles photos de Armagnac

AUTRES SUGGESTIONS

toutes les recettes pour Armagnac : 24 recettes

##INFO##

Bécasse au foie gras, flambée à l'armagnac accompagnée de cèpes
La bécasse fourrée au foie gras est mise à rissoler, puis flambée à l'armagnac . Le foie gras et les abats seront étalés sur des toasts saupoudrés d'armagnac. Le tout est accompagné de champignons ( cèpes, girolles, trompettes ). La sauce accompagnant le tout est à base de foie gras et d'armagnac.

Image de la recette Bécasse au foie gras, flambée à l'armagnac accompagnée de cèpes

4.4/5

7 votes

Préparation :
1 heure 30 minutes

Cuisson :
40 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Plat de fête

Recette precedente

Recette suivante

Toutes les recettes Tous les articles

Recette proposée par :
Avatar de Anonyme
Anonyme

4.5/5 2
votes

Recette Terrine de foie gras mi-cuit au Muscat, Armagnac et figues

Terrine de foie gras mi-cuit au Muscat, Armagnac et figues
préparation : 1 heure, attente : 24 minutes, cuisson : 17 minutes

Un foie gras au croisement des saveurs gasconnes et catalanes.
Voir les recettes de dbanse

5/5 1
votes

Recette Tourtière aux pommes, glace pruneaux Armagnac

Tourtière aux pommes, glace pruneaux Armagnac
préparation : 45 minutes, cuisson : 40 minutes

Une recette traditionnelle des Landes qui bien avant la création du feuilletage au XVIIème siècle, utilise cette pâte friable à souhait pour magnifier l'Armagnac avec l'accord des pommes et des pruneaux. On retrouve dans d'autres endroits du monde des pâtes similaires, comme la pastilla ou la pâte à philo.

-/5 0
votes

Recette Terrine de foies de volaille et son armagnac

Terrine de foies de volaille et son armagnac
préparation : 35 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Un terrine rustique à devorer sans façon sur du pain de campagne...
Voir les recettes de houdetg

4.4/5 5
votes

Terrine maison
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Recette très simple généralement très appréciée de la famille

4.3/5 3
votes

Boeuf en daube
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures

Plus la cuisson du boeuf est longue, meilleur c'est !

3/5 1
votes

Pigeons aux légumes
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette "basses calories" pourtant savoureuse.

5/5 1
votes

Recette Pâté de Foie de Porc à l'Armagnac

Pâté de Foie de Porc à l'Armagnac
préparation : 30 minutes, cuisson : 5 minutes

Un délicieux pâté en conserve, parfait pour des apéros improvisés...
Voir les recettes de tartin8

-/5 0
votes

Sucré salé : foie-gras
préparation : 30 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 20 minutes

Foie frais aux pommes flambées à l'armagnac
Voir les recettes de erwane

-/5 0
votes

Recette Terrine de canard au foie gras, noisettes et pistaches

Terrine de canard au foie gras, noisettes et pistaches
préparation : 20 minutes, cuisson : 3 heures 20 minutes

Une recette festive, idéale en entrée à la fois raffinée et savoureuse
Voir les recettes de valeriYV

-/5 0
votes

Filet de boeuf en brioche
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Pour un événement particulier, cela vaut la peine d´investir un peu de temps et de la peine car vous serez récompensé par le regard admiratif de vos invités.
Voir les recettes de LUMEGOURMANDE

-/5 0
votes

Paupiette flambée à l'armagnac
préparation : 20 minutes, cuisson : 2 heures

Une préparation trés fine!
Voir les recettes de toinou

2.8/5 4
votes

Magret flambé a l'Armagnac
préparation : 15 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 5 minutes

Une autre recette pour accommoder le magret.

Voir les recettes de drevet

-/5 0
votes

La jolie landaise
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes

Croustade aux pommes réalisée avec des feuilles de brick
Voir les recettes de mariebkh

-/5 0
votes