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Un classique - Artichauts à la vinaigrette D'autres recettes ? Les légumes d'été Craquez pour les légumes de printemps |
Artichauts : 81 recettes
Poivrade, camus, violet, gros vert : voici les artichauts, avec les feuilles et le cœur !
Choisissez les lourds, avec les feuilles bien cassantes et la pointe fermée, et dégustez les rapidement après achat, car ils s'abîment vite.
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##INFO##
Gigot d'agneau aux petits pois et à l'artichaut
Un délicieux gigot aux légumes.
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Recette proposée par :
guitard
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Timbale de poivronsvotes
préparation : 25 minutes
Recette fraîche et idéale pour l'été - faite de légumes
Voir les recettes de smacca
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Arròs de bacallàvotes
Excellent plat typique espagnol à base de riz rond safrané, cuit en une poele large et plate, avec de la morue emicée et legumes.
Attention ! En Espagne les plats à base de riz safrané se mangent toujours à midi, et c'est un plat unique, pas au soir.
Voir les recettes de cristiXX
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Fonds d'artichauts pour apéritifvotes
préparation : 10 minutes
En ajout des chips et autres pour l´apéritif.
Voir les recettes de LUMEGOURMANDE
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Coeurs d'artichauts au lard petit déjeunervotes
préparation : 15 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Voir les recettes de bellotx
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Salade grecquevotes
préparation : 15 minutes
recette simple et consistante
Voir les recettes de moussaA
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Moelleux au parmesan et aux artichauts façon antipastivotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes
Petit air d'Italie pour cette recette, sûrement délicieuse en accompagnement d'un barbecue
Voir les recettes de mogeni
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Anti-pasti d'étévotes
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 10 minutes
Des légumes frais pour une entrée d'été
Voir les recettes de douxme
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Queue de lotte mandarine artichautsvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Des papillotes de queues de lotte très agréables.
Voir les recettes de christAb9
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Feuilletés artichauts, ricotta, lardons et pignonsvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes
Un feuilleté complet
Voir les recettes de lainor
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Artichauts farcis au crabevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 8 minutes
Une recette simple mais originale, parfaite pour une entrée
Voir les recettes de 95elod
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Mille-feuille de lapin confit et poivrades à la barigoule votes
préparation : 45 minutes, cuisson : 2 heures
C'est la saison des poivrades, profitons-en, alors une petite recette pour les cuisiner et les présenter sous forme de Mille-feuille........un côté croustillant avec les feuilles de brick, et un côté fondant et moelleux avec le lapin confit et les poivrades mijotés......
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Tajine de légumes au citron confit et pain d'épicesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Un doux tajine végétarien pour mettre le soleil dans vos assiettes.
Voir les recettes de virgro
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Pâtisson farci aux crevettesvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes
Une courge au fin goût d'artichaut qui renferme une garniture onctueuse à souhait
Voir les recettes de virgro
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Fonds d'artichaut au chorizovotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
Du chorizo vous transformera en plat unique les artichauts habituellement utilisés comme légumes.
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Bon à savoir
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Idée recette :
Velouté d'artichauts au foie gras
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