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Le Proche Orient Nous vous invitons à découvrir les cuisines de Turquie (cuisine), Liban, Syrie, Iran, Irak, Israel, Arabie Saoudite, Yemen, Jordanie, Palestine, Arménie, ... En allant vers l'Inde Quelques délicieuses recettes de cuisine indienne, ou d'Afghanistan, du Pakistan, du Népal, du Bangladesh, de Malaisie, d'Indonésie... Pour finir ce tour d'Asie ... Cambodge, Viet-Nam, Laos, la délicieuse gastronomie de Thailande bien sûr... Mais aussi, Philippines, Japon, Corée, Mongolie et sans oublier l'incomparable cuisine chinoise.
Vous nous pardonnerez si quelques recettes manquent encore pour certains pays... Nous travaillons à combler les manques !
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Asie : 89 recettes
Du proche orient au Japon, la palette culinaire de l'Asie est sans conteste très riche...
DIAPORAMAS
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toutes les recettes pour Asie : 89 recettes
##INFO##
Saumon saveur d'Asie au Shizo
Une recette de chef pour préparer le saumon !
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Magrets de canard et Saint Jacques en bouillon de légumes au misovotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes
Un plat léger en bouche et très parfumé, magret et Saint-Jacques en contraste de saveurs, légumes croquants et bouillon parfumé.
Voir les recettes de agnestriomp
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Thon mariné au poivre et à la badianevotes
préparation : 2 heures 40 minutes, cuisson : 2 minutes
Un plât asiatique
Voir les recettes de DEVILLERS
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Rouleau de printemps au foie gras et asperges du pays, eau de tomate à boire, salade d'herbes du jardin et tomate confitevotes
préparation : 15 minutes
Une très belle entrée froide, hommage à la cuisine asiatique avec des produits du Sud Ouest comme le foie gras ! Le talent de Patrice Gelbart.
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Crevettes et cacahuètes asiatiquesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Un savant mélange de fruits de mer et de cacahuètes pour une saveur originale.
Voir les recettes de glotain
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Papillotes marines de Siamvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes
C'est une recette brestoise de famille que je tiens de ma tante Edith.
Je pense qu'elle est thaïlandaise d'origine... la recette mais pas ma tante Edith ;-)
Voir les recettes de stepha4S
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Noix de St Jacques, fondue de poireaux au curryvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes
3 noix de st Jacques sautées sur un lit composé d'une fondue de poireaux au curry.
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Porc au curryvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 50 minutes
Une recette simple et assez rapide d'une internaute ! Un goût d'exotisme dans l'assiette.....Bon voyage !
Un plat que l'on peu préparer la veille !
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Viandes fondantes asiatiquevotes
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 10 minutes
D'abord la viande qu'on laisse macérer au frigo.
Ensuite, émincer les oignons, légumes...
Ensuite, émincer les oignons, légumes...
Voir les recettes de nottvo
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Boeuf aux oignons vietnamienvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Une recette facile à réaliser pour les débutants.
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Nasi-Gorengvotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 20 minutes
Un plat typique de l´Indonésie. Tout y est, même les cacahuètes grillées !
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Boeuf aux oignons Asievotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
Recette asiatique très courante et délicieuse
Voir les recettes de venusd
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Côte de porc caraméliséevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes
Goût sucré et salé... un vrai délice !
Voir les recettes de edouar9
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Boeuf sauté de mon enfancevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes
Lamelles saisi avec son petit jus accompagné d'un bon riz parfumé.
Voir les recettes de julyju
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Exemples : boeuf bourguignon,
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Bon à savoir
Asie : les meilleures recettes
Du proche orient au Japon, la palette culinaire de l'Asie est sans conteste très riche...
Idée recette :
Soupe saveur d'asie, gambas coriandre et coco-gingembre
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Asie
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