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Le Proche Orient Nous vous invitons à découvrir les cuisines de Turquie (cuisine), Liban, Syrie, Iran, Irak, Israel, Arabie Saoudite, Yemen, Jordanie, Palestine, Arménie, ... En allant vers l'Inde Quelques délicieuses recettes de cuisine indienne, ou d'Afghanistan, du Pakistan, du Népal, du Bangladesh, de Malaisie, d'Indonésie... Pour finir ce tour d'Asie ... Cambodge, Viet-Nam, Laos, la délicieuse gastronomie de Thailande bien sûr... Mais aussi, Philippines, Japon, Corée, Mongolie et sans oublier l'incomparable cuisine chinoise.
Vous nous pardonnerez si quelques recettes manquent encore pour certains pays... Nous travaillons à combler les manques !
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Asie : 89 recettes
Du proche orient au Japon, la palette culinaire de l'Asie est sans conteste très riche...
DIAPORAMAS
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toutes les recettes pour Asie : 89 recettes
##INFO##Une très belle entrée froide, hommage à la cuisine asiatique avec des produits du Sud Ouest comme le foie gras ! Le talent de Patrice Gelbart.
Toutes les recettes
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Recette proposée par :
Patrice Gelbart - Restaurant Aux berges du Cérou
4.6/5
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Noix de St Jacques, fondue de poireaux au curryvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes
3 noix de st Jacques sautées sur un lit composé d'une fondue de poireaux au curry.
4.4/5
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Nems de porcvotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 10 minutes
Les nems par un étudiant chinois venu apprendre la cuisine française : Cong Wang !!!!
4.5/5
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Porc au curryvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 50 minutes
Une recette simple et assez rapide d'une internaute ! Un goût d'exotisme dans l'assiette.....Bon voyage !
Un plat que l'on peu préparer la veille !
4./5
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Nasi-Gorengvotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 20 minutes
Un plat typique de l´Indonésie. Tout y est, même les cacahuètes grillées !
3.5/5
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Nemsvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 5 minutes
De bons rouleaux frits dans de l'huile
3.5/5
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Rouleaux impériaux - Rouleau impérialvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
La spécialité asiatique par excellence...
3.5/5
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Magret de canard à l'ananasvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Canard à l'ananas. Se fait avec canard découpé en morceaux ou magrets en filets ou morceaux . Vive la cuisine asiatique !
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Matcha soba à la Japonaisevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
...C'est vraiment très bon, j'ai craqué pour cette recette. Les soba sont sans hésitation les nouilles asiatiques que je préfère (je les mange d'habitude complètement natures...) et cette recette est vraiment excellente! Testez là, vous verrez...
Loukoum sur son blog Beau à la louche !
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Spagheti asiatiquevotes
préparation : 30 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
spaghettis + céleri + crevettes + viande blanche + sauce au soja
Voir les recettes de marineuX
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Sushis rectangulairesvotes
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure
Bonne recette, un peu difficile à réaliser mais on prend le coup de main, mes invités étaient tous ravis d'avoir enfin goûtés des sushis
Voir les recettes de angied
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Soupe chinoise aux crevettesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Potage excellent qui ne fait pas du tout grossir et il est accompagné de fruits de mer
Voir les recettes de qsalva
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Porc au sucrevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
C'est simple, quand j'ai fait goûté à mon Homme ce plat que je faisais mijoter, il m'a dit "Appelles les invités et annules l'invitation que l'on se garde tout pour nous".
Vous l'aurez compris, il a adoré tout autant que moi et que les invités que nous n'avons pas décommandé par politesse !
Vous l'aurez compris, il a adoré tout autant que moi et que les invités que nous n'avons pas décommandé par politesse !
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Nasi Gorengvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
Découvrez le portrait de blog "Le gâteau aux fourmis".
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Bon à savoir
Asie : les meilleures recettes
Du proche orient au Japon, la palette culinaire de l'Asie est sans conteste très riche...
Idée recette :
Bouillon de crevettes et radis blanc
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Asie
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