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Le Proche Orient Nous vous invitons à découvrir les cuisines de Turquie (cuisine), Liban, Syrie, Iran, Irak, Israel, Arabie Saoudite, Yemen, Jordanie, Palestine, Arménie, ... En allant vers l'Inde Quelques délicieuses recettes de cuisine indienne, ou d'Afghanistan, du Pakistan, du Népal, du Bangladesh, de Malaisie, d'Indonésie... Pour finir ce tour d'Asie ... Cambodge, Viet-Nam, Laos, la délicieuse gastronomie de Thailande bien sûr... Mais aussi, Philippines, Japon, Corée, Mongolie et sans oublier l'incomparable cuisine chinoise.
Vous nous pardonnerez si quelques recettes manquent encore pour certains pays... Nous travaillons à combler les manques !
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Asie : 89 recettes
Du proche orient au Japon, la palette culinaire de l'Asie est sans conteste très riche...
DIAPORAMAS
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toutes les recettes pour Asie : 89 recettes
##INFO##...C'est vraiment très bon, j'ai craqué pour cette recette. Les soba sont sans hésitation les nouilles asiatiques que je préfère (je les mange d'habitude complètement natures...) et cette recette est vraiment excellente! Testez là, vous verrez...
Loukoum sur son blog Beau à la louche !
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Perles de surimi en cheveux d'angevotes
préparation : 30 minutes
Crédits photographiques :
Adisur / F Mantovani
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Gras double parfums d'Asie votes
préparation : 25 minutes, cuisson : 25 minutes
Une version cuisine asiatique du fameux gras double !
Voir les recettes de ChefDamien
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sushi de saumon fumévotes
préparation : 20 minutes, attente : 5 minutes
recette originale et fraîcheur
Voir les recettes de katwomb
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Pâte à la thaïvotes
préparation : 30 minutes
Soba au lait de coco, noix de cajou, coriandre et citron vert
Voir les recettes de leboud
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Muffin salé aux algues marinées à la sauce de sojavotes
préparation : 20 minutes, attente : 1 minute, cuisson : 25 minutes
Une belle rencontre des saveurs de sauce de soja et de beurre avec ses pépites d'algue
Voir les recettes de nickcy
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Boeuf sauté à l'asiatique Sésame et 5 épices ! votes
préparation : 25 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 10 minutes
Voir les recettes de alexab
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Nouilles sautées au canardvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
Des nouilles chinoises simplissimes à faire! Régalez-vous!
Voir les recettes de hihiha
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Boeuf sauté à l'asiatiquevotes
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 10 minutes
Boeuf mariné à la sauce Sésame & 5 épices, sauté au wok avec ses pois gourmands et germes de soja
Voir les recettes de alexab
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Riz cantonaisvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes
Par définition, c'est un plat d'origine asiatique composé de riz mélangé à des petits pois, des petits morceaux d'omelette et de jambon. Celui apportant peu de parfum je l'ai remplacé (avec les conseils de mon amie Tipha) par de la saucisse chinoise (petite saucisse un peu sucrée de couleur rouge foncé, composée de porc et d'épices)
Voir les recettes de mimilafee
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Le cèleri-rave part en Asievotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Notre ami le cèleri se dévergonde avec patate douce, crème de coco et coriandre. Le tout en moins de 30 minutes chrono !
Voir les recettes de celinecs
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Magrets de canard et Saint Jacques en bouillon de légumes au misovotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes
Un plat léger en bouche et très parfumé, magret et Saint-Jacques en contraste de saveurs, légumes croquants et bouillon parfumé.
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Curry de poisson façon wokvotes
préparation : 20 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Une recette rapide, extra-légère et muy deliciosa
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Mini bouillie de pouletvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
C'est une recette facile, au goût d'ailleurs. Très facile de préparation, ce plat est accessible à tous.
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Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
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Michel Guérard...
Bon à savoir
Asie : les meilleures recettes
Du proche orient au Japon, la palette culinaire de l'Asie est sans conteste très riche...
Idée recette :
A midi crabes vermicelle
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Asie
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