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Le Proche Orient Nous vous invitons à découvrir les cuisines de Turquie (cuisine), Liban, Syrie, Iran, Irak, Israel, Arabie Saoudite, Yemen, Jordanie, Palestine, Arménie, ... En allant vers l'Inde Quelques délicieuses recettes de cuisine indienne, ou d'Afghanistan, du Pakistan, du Népal, du Bangladesh, de Malaisie, d'Indonésie... Pour finir ce tour d'Asie ... Cambodge, Viet-Nam, Laos, la délicieuse gastronomie de Thailande bien sûr... Mais aussi, Philippines, Japon, Corée, Mongolie et sans oublier l'incomparable cuisine chinoise.
Vous nous pardonnerez si quelques recettes manquent encore pour certains pays... Nous travaillons à combler les manques !
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Asie : 89 recettes
Du proche orient au Japon, la palette culinaire de l'Asie est sans conteste très riche...
DIAPORAMAS
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##INFO##
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Recette proposée par :
Florence Barbier
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Boeuf façon asievotes
un parfait mélange de saveurs originales et exotiques avec le boeuf.
Voir les recettes de longpi
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Kedgereevotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 25 minutes
Plat indien composé de haddock, de riz et d'épices (curry notamment). Plat complet et savoureux.
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Riz cuisson asiatiquevotes
préparation : 5 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 20 minutes
Une cuisson différente, facile et délicieuse.
Voir les recettes de chefchristophe
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Pilpil à la Takisvotes
préparation : 5 minutes, attente : 1 heure 12 minutes
Un hors d'oeuvre frais , diététique et économique que l'on peut personnaliser à l'infini.
Voir les recettes de pinky1
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Rouleau de printemps au fil du tempsvotes
préparation : 5 minutes
Enroulé dans une galette de riz avec une feuille de salade et les feuilles de condiments fraiches(menth+coriandre) avec une tranche de jambon ou un blanc de poulet ou des crevettes fraichement cuits trempé dans une sauce aigre-douce ou du mayonnaise maison.
Voir les recettes de phioan
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Papillotes marines de Siamvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes
C'est une recette brestoise de famille que je tiens de ma tante Edith.
Je pense qu'elle est thaïlandaise d'origine... la recette mais pas ma tante Edith ;-)
Voir les recettes de stepha4S
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Sauté de crevettes à la ciboulettevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Très facile à réaliser et idéal pour le régime !
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Sauté de porc à la sauce sojavotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Sauté de porc à la sauce soja
Voir les recettes de iitom8
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Bouillon de crevettes et radis blancvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
Une entrée très simple! et santé...
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Nouilles sautées au canardvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
Des nouilles chinoises simplissimes à faire! Régalez-vous!
Voir les recettes de hihiha
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Riz cantonaisvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes
Par définition, c'est un plat d'origine asiatique composé de riz mélangé à des petits pois, des petits morceaux d'omelette et de jambon. Celui apportant peu de parfum je l'ai remplacé (avec les conseils de mon amie Tipha) par de la saucisse chinoise (petite saucisse un peu sucrée de couleur rouge foncé, composée de porc et d'épices)
Voir les recettes de mimilafee
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Bon à savoir
Asie : les meilleures recettes
Du proche orient au Japon, la palette culinaire de l'Asie est sans conteste très riche...
Idée recette :
Pilpil à la Takis
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Asie
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