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La recette de base - Moussaka d'aubergines Quelques variantes D'autres recettes |
Aubergines : 297 recettes
L'aubergine entre dans de nombreuses préparations culinaires : moussaka, ratatouille, iman bayildy. Ce légume, à la peau violacée, originaire d'Inde, se consomme en gratin, farcie ou tout simplement cuite.
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Le merlu ensoleillé
Un plat léger, rapide et surtout exquis.
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Recette proposée par :
FIOCCHI
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Rouleau d'aubergine au saumon et gambasvotes
préparation : 30 minutes, attente : 12 heures, cuisson : 40 minutes
Une autre façon de découvrir l'aubergine
Voir les recettes de carolemT
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Filet de sole poêlé, crème de st jacques à la vanillevotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 45 minutes
Filet de sole poêlé, st jacques poêlée et crème de corail à la vanille
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Tatin d'aubergine Gersoisvotes
préparation : 30 minutes, attente : 8 minutes, cuisson : 50 minutes
succulente variante de la tarte tatin d'aubergine pour les repas de fête.
Voir les recettes de audreyMX1
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Charlotte aux aubergines votes
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure
Plat d'été, simple à réaliser
Voir les recettes de rv30ca
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Roulade d'aubergine et mozzarella à la tomate votes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
une recette exquise qui se déguste accompagnée de viande grillée...
Voir les recettes de maryli1
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Cannelloni de tomates en semoule d'auberginesvotes
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 44 minutes
Cette entrée vous propose une variante des produits de saison, une entrée fraiche et parfumée.
Voir les recettes de joebot
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Merizzanevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes
Aubergine farcie accompagnée d'une sauce tomate au basilic
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Symphonie de Saumon fumé et aubergine velouté Bulgarevotes
préparation : 1 heure, cuisson : 15 minutes
Un cannelloni d'aubergine au saumon fumé accompagné de sa sauce Bulgare ! La recette de Dounia élève au collège Jean Zay à Bondy !
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Moussakavotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
La recette traditionnelle grecque à base d'aubergines, de hachis d'agneau et de sauce béchamel.
Voir les recettes de ddbrut
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Gratin d'auberginesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure
Un plat principal qui peut accompagner du riz ou des pâtes
Voir les recettes de npiera
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Salade d´auberginesvotes
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes
Une salade inhabituelle.
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Moussakavotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 45 minutes
C'est une sorte de lasagnes aux aubergines et à la bolognaise.
Voir les recettes de orangeF
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Aubergines farcies de Delphinevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes
Délicieux et pourtant si facile à faire
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Moussaka grecquevotes
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 30 minutes
Un grand classique méditérannéen
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Bon à savoir
Aubergines : les meilleures recettes
L'aubergine entre dans de nombreuses préparations culinaires : moussaka, ratatouille, iman bayildy. Ce légume, à la peau violacée, originair...
Idée recette :
Moussaka légère
Article recommandé :
L´aubergine
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aubergines
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