Aumônières : 46 recettes

Salées ou sucrées, ces petites bourses se réalisent le plus souvent en crêpes ou en feuille de brick. Pour les fermer, un petit pique en bois, une ficelle ou un fil de poireaux, ou encore un brin de ciboulette !

Aumonières de Saint Jacques
Noix de Saint Jacques sur fondue de poireaux, le tout dans une pâte filo !

Image de la recette Aumonières de Saint Jacques

4.4/5

21 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Très difficile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Christophe

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Recette Pavé de brochet au gingembre en Aumônière
Pavé de brochet au gingembre en Aumônière
préparation : 10 minutes, attente : 12 minutes, cuisson : 12 minutes

Une escalope de Brochet pochée au court bouillon , accompagnée d' une Julienne de légumes, et d'une sauce au Gingembre

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Recette Aumonières d'escargots et de grenouilles à la Sebourg
Aumonières d'escargots et de grenouilles à la Sebourg
préparation : 25 minutes, cuisson : 10 minutes

Une idée d'entrée originale pour Noël ? voici une recette raffinée qui comblera les palais les plus fins...
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Recette Aumônières à la compote de fruits et caramel
Aumônières à la compote de fruits et caramel
préparation : 1 heure 10 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 50 minutes

Tres délicat et savoureux
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Recette Aumonières aux fruits d'automne et praline
Aumonières aux fruits d'automne et praline
préparation : 20 minutes, attente : 40 minutes, cuisson : 35 minutes

Moelleux, croustillant, fruité, enfin tout ce que l'on aime dans un dessert...

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Recette Moelleux au chocolat en aumonière
Moelleux au chocolat en aumonière
préparation : 40 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 20 minutes

Pourquoi choisir entre crêpes et gâteau fondant au chocolat ?
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Recette Aumônières aux pommes et aux champignons
Aumônières aux pommes et aux champignons
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Essayez les mélanges c'est bon
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Recette Aumônière de foie gras frais et ses riz aux fruits d'automne caramélisés nappé d'une réduction de Porto
Aumônière de foie gras frais et ses riz aux fruits d'automne caramélisés nappé d'une réduction de Porto
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Un savoureux et raffiné plat d'automne, mélangeant harmonieusement le foie gras et ses fruits d'automne, avec une sauce au porto élégante
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Recette Aumonières de langoustines aux cèpes
Aumonières de langoustines aux cèpes
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes

Une association terre-mer enveloppée dans une crèpe.
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Recette Aumônière de kefta
Aumônière de kefta


Un plat exotique très savoureux .
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Recette Aumonières de pommes au caramel à l'orange
Aumonières de pommes au caramel à l'orange
préparation : 40 minutes, cuisson : 10 minutes

Recette de mamie Paulette, agréable à l'oeil et au goût, une émotion et une douceur à partager.
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Recette Aumonières aux pommes, caramel beurre salé
Aumonières aux pommes, caramel beurre salé
préparation : 1 heure, attente : 1 heure, cuisson : 25 minutes

Conviviaes de grande classe, sublissime....
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Recette Aumonière de foie gras
Aumonière de foie gras
préparation : 30 minutes

A regarder et à savourer ! Un plat de fête !
La présentation est aussi importante que la recette en elle-même, on goûte avec les yeux, puis avec la bouche !
 

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Recette Aumonières de crêpes saumon crevettes
Aumonières de crêpes saumon crevettes
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Une super recette de crêpe ou galette
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Recette Aumônières de chèvre aux poires
Aumônières de chèvre aux poires
préparation : 25 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Ces aumônières se dégustent chaudes, accompagnées d'une salade. Elles peuvent très bien remplacer un fromage.

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Bon à savoir

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