Recettes d'aumônières d'escargots | Les recettes les mieux notées

Name: Aumônières d'escargots
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 20 cl de vin blanc sec; 2 c. à c. d'huile; 4 cl de cognac; 40 cl de crème fraîche semi-épaisse; Sel ou sel fin; Poivre du moulin; 2 c. à s. de ciboulette ciselée; 4 c. à s. de coriandre ciselée; 8 feuilles de feuilles de brick ou à pastilla; 120 g d'échalotes; 4 c. à s. de purée d'ail; 4 c. à s. de persil plat ciselé; 96 escargots 6 douzaines

Recettes d'aumônières d'escargots : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

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