Pintade aux pommes
Pintade découpée en morceaux et cuite sur un lit d'oignons avec un mélange d'épices et de miel, servie avec des pommes fruits cuites.
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Soupe de potiron
Trés bonne Recette de saison, trés facile.
Potée limousine
La potée est plat complet typique du Limousin, à base de viande de porc salée et de légumes. En langue limousine, il y a un dicton qui…
Sauté d'agneau aux champignons et aux marrons
Petite recette automnale rapide et facile
Tarte à la crème de marrons
Recette traditionnelle ardèchoise succulente.
Confiture courge-orange
Une confiture au goût d'antan avec ses oranges et ses dés de courge confits.
Aérienne de noisettes du Lot et Garonne et citron
Quand la rondeur parfumée de la noisette du Lot et Garonne est agacée par le citron, tout en légèreté, impression de savourer un vent…
Raviolis aux pommes
Ce sont des raviolis farcis avec des goldens râpées citronnées et une sauce au fromage blanc sucrée, le tout assaisonné d'une pointe de cannelle.
Velouté de courge muscade avec une pointe de crème
Une soupe d'hiver aux accents du soleil !
Poires pochées au thé, à la vapeur
C'est la saison des poires, on en profite avec cette recette parfumée au thé, à faire à la vapeur.
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